Afai e te alofa i se pisi tioata manaia, o lenei Niu Sila mo le koko o le kekecake e mo oe. Matou te taoina i le 500 ° F mo ni nai minute, ona liliu lea o le ogaumu e oo i le 200 ° F ma tao i le isi vaega o le auala. Le iʻuga: faʻamalieina kekecake creamy.
Vaʻai foʻi: Avanoa mo le Faia o le Paʻesea Tasi
Mea e te Manaomia
- Mo le Solitulafono:
- 10 graham crackers
- 1 tbsp. suka
- Mo le Faatumu:
- 2 1/2 pauna kirimisi (5 pusa)
- 1 1/2 ipu suka
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- 6 fuamoa atoa ma le 2 egg yolks
- 1 tbsp. lemonati sua
- 2 tsp. vanilla extracti
- Pipi le masima
Auala e Fai Ai
Saunia le Graham Cracker Crust
- Laʻau muamua i le 325 ° F.
- Vaevae le fusi fatu ma pulupulu i latou i se meaʻai meaai sei vagana ua lelei lau pala. A e faia lenei mea e mafai ona e liusuavai le pata i totonu o se tamai atigi vevela i luga o le vevela vevela (pe na o le faʻapalapala i totonu o le microwave).
- Faʻasaga atu le paluga i se ipu faʻafefiloi ma faʻaosooso i le suka.
- Ma le mea mulimuli, faʻaosooso i le pata ua liusua ma faʻaopoopo seʻia oʻo lava ina faʻafefeteina susu.
- Faʻasala i luga o le pusa o le iniseti 9-inch iniseti seia oʻo ina e iai se papa.
- Palu mo le sefulu minute, ona aveese lea o le pani mai le ogaumu ma tuʻu le manava ia lelei aoe faia isi laasaga.
Saunia le Cheesecake
- Laʻau muamua i le 500 ° F.
- Tipi le kulimi kulimi i totonu o poloka ma tuu i le potu vevela mo le tusa ma le 20 minute e faamalulu.
- Faʻaliliuina le sisi kulimi faamaluluina i le pesini o se mea faʻapipiʻi. Faʻamau i luga o le saoasaoa faʻavavevave ma le tolauapiga mo le tusa o le lua minute.
- Vili pito o le pesini i se pusa lapisi, ona faaopoopo lea o le sukari, suamalie lemonima, vanilla ma kirimi kirimati ma taia mo le isi lua minute.
- Toe fufulu le pesini, ona faaopoopo lea o fuamoa ma fuamoa yolks ma tafe seia maeʻa uma mea uma ma o le paluga e lamolemole ma pala, isi lua minute. Atonu e te manaʻomia le taofi o le paluga e fufulu le pesini i le taimi nei ma le taimi.
- Faatumu se afa e kuka ai le vai ma tuu i luga o le ogaumu o lau ogaumu. Faamau le pito i lalo o le springform apa ma le falai ma tuu i luga o le pani tao.
- Faʻapipiʻi nei le faʻatumu i totonu o le paluga o le springform ma faʻafefiloi le pani tao (faʻatasi ai ma le sisi i luga) i le pito i luga o le ogaumu.
- Aʻau i le 500 ° F mo le 10 minute, ona faʻaititia lea o le vevela i le 200 ° F ma tao mo le isi 1½ itula. Aua le tatalaina le faitotoa umu! A maeʻa, e tatau ona siʻitia sina sisi i le ogatotonu ae ia faʻamausali i pito.
- Faʻasaga le sisi sisi i se uaea, ma a maeʻa le manava mo le 15 minute, ia faʻamalosolo lelei pito o le keke ma se naifi.
- Tuu le cheesecake ia lelei mo le tolu itula i le vevela vevela, ona ufiufi ai lea i le afifiina ma le pusa aisa i le itiiti ifo i le po, e ui o le 24 itula sili ona lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 407 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 314 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 8 g |