Comal Pan Faʻaaogaina i le Cooking Cooking

O le a le Comal?

O le manava o se fuafuaga o ituaiga e faʻaaoga mo le kukaina o mea eseese. E faia i le uʻamea ma e mamafa tele. A e kuka i ai, e te le vaʻaia lava, e pei o oe i se wok poʻo se paʻu mama-paʻu masani. E mafai ona oʻo mai i foliga o lapotopoto pe umi foʻi, foliga faʻapitoa. E mafai foi ona e mauaina ni ituaiga lapoa, ma le lautele o le a mafai ona sili atu i luga o le lua mumu i luga o se paʻu masani. O le au o loʻo i ai se foliga laititi e foliga mai e le pei o se paʻu poʻo se paʻu uʻamea.

O afea e Faʻaaogā ai se Comal

O se mea lelei e lelei atoatoa mo le kuka o asada (mumu moa) ma fualaau faisua (e talitutusa ma auala latou te tautua ai i faleaiga i Amerika e pei o Chili ma El Torito.) O le koale e faaopoopoina le fiafia i soo se mea e te kukaina, ae o mea e le o ni mea e ofoina atu e leai isi faʻaopoopoga. O le faʻaaogaina foi o le filifiliga mo le kukaina o totila. E mafai foi ona e faʻaaoga se tasi e vave ona faʻataunuʻu tortillas. E sili atu ona lelei le manava ona e mafai ona e faʻaaoga i luga o le ogaumu, i totonu o le ogaumu poʻo luga foi o se meaʻai. Tau lava ia faʻaeteete ona e vevela tele ma e manaʻomia lou faʻaogaina o se kuka umukuka poʻo se mea e teu ai meaʻai pe afai e manaʻomia ona e gaoioi i le faagasologa o le kuka.

Auala e Saunia ai le Comal (Taimi)

A e mauaina se koala fou, e te le manaʻo e faʻaaogaina e aunoa ma le "faʻatau" muamua. "Vaʻaia" e matua faigofie lava, muamua e te manaʻo e fufuluina le pani ile vai mafanafana ma mafanafana. Ona faʻaofuofuina lea o le apa i le suauu manogi poʻo le faʻapuʻupuʻuga, o le a puipuia ai le koale mai le atinaʻeina o ni mea e gaogao pe a sau i le vai.

Tuu le malala i totonu o se ogaumu vevela, ia le itiiti ifo ma le 350 tikeri ma taoina mo le tasi itula. Aveese, faamolemole ona solo ese lea o totoe totoe. Toe faʻaaoga le suauu ona vevela lea mo se itula faaopoopo, liliu le ogaumu ona tuʻu lea i totonu o le ogaumu i le po. Aveese soʻo se toega ma o lau taʻavale ua saunia nei mo le faʻaaogaina.

Faamamaina ma le Tausia o se Comal

Aua le tuʻuina se malala i totonu o le fafie! A uma ona kuka faatasi, ia solo i lalo ile afu poʻo se omomi. Faʻaaoga se vaʻalaʻau e vavaeese ai soʻo se meaʻai sili atu. Afai e tatau ai, fufuluina le koala i totonu o vai mafanafana mafanafana, ae ia mautinoa ia maeʻa maeʻaeʻa ina ia puipuia ai le otaota. Soo se taimi i se taimi, ia fufulu le suauu i le luga ina ia lelei lelei. O le tele lava e te faʻaaogaina ai se au, o le tele o mea e 'ai o le a tuʻuina atu i au meaʻai, o lea ia faʻaaoga soo. Faʻafeiloaʻi lemu le vevela, aua nei faʻaalia se vevela vevela i le malulu e pei o le malulu, seʻia maeʻa ona manava. Afai e amataina se fusi, e sili lava le lafoai. Afai e eleelea, fufulu i le fulufulu uamea seia oʻo ina aveese le otaota, fufulu maeʻaeʻa ma toe faia faatonuga faʻafeiloaʻiga i luga.

O fea e maua ai se Comal

Afai ei ai sau maketi Latina i lau eria, o le a sili atu i le tasi pe lua ituaiga o mea faigata. Afai ei ai ni ou faafitauli e maua ai oe e mafai ona e vaʻai i le initaneti.