Faʻasaoina Lemons

01 o le 07

Aoina Meaʻai

Faʻasaoina lemoni ua na o le faʻafefe ma mafai ona nofo i totonu oa latou lava sua mo le tusa o le masina. E ono foliga mai e ese lenei mea, ae o le taunuuga o se peʻa suamalie, mellow lemon ma se kick salty atoatoa mo le faʻaopoopoga o le siʻosiʻomaga lelei i soupese ma stews and salads. E sili atu le taua i le 30 minute e tatau ona tipi ai, masima, ma tuʻuina i totonu o se fagu - ma o se tasi o auala pito sili ona faigofie e amata ai ona faʻasao i fua o le taimi e faʻaaoga mulimuli ane i le tausaga.

Ae sili atu i mea uma, ia faʻasaoina laumei e te iloa ai e manaʻomia ni lemoni. Amata i laumei fou, mausali, e le mumu, e lagona le mamafa mo lo latou tele. Afai e mafai ona e maua i le Meyer lemoni , e manaia le faʻaoga iinei, ae o Eureka poʻo Lisbon lemons e sili atu ona masani.

Ina ia puipuia lemoni, o le a e manaʻomia:

• O se ipu tioata ma se tapuni faʻapipiʻi lelei - Ou te fiafia e faʻaaoga se fagu mata e tasi le quart-fagu ma se tapuni puipui
• Lemoni - afai e faʻaaoga se fagu 1-quart, o le ae manao i le 7 po o le 8 lemoni (5 e faʻasaoina ma 2 pe 3 i le sua)
• 1/4 sipuniti o le masima suamalie mo lemoni

02 o le 07

Aveese Stems Mai Lemons

Oti ese ma tuu ese pito pito o lemoni. (E sili atu le taua o lenei mea pe afai ei ai ni faʻamau moni e pipii pea!)

03 o le 07

Taʻitaʻi le Lemons Faʻasolosolo

Otioti taʻitasi lemoni i totonu o fausaga umi, ae le o le auala atoa! Taofi le taina pe tusa ma le 1/2 inisi le pupuu, ma tuu le tele o le taofiga e tuu faatasi ai fua. Afai e te alu mamao tele ma o le lemoni e pau i totonu o le fale, aua le popole, o loʻo aoga pea, o le a le foliga mai o loʻo nofo lelei i totonu o le fagu.

04 o le 07

Oona le Lemons

O le tele o meaʻai e te faaopoopoina ai le suasami suamalie e puipuia ai leona, ae talu ai o le lemonmoni ma ona sua uma e le o se mea e faʻaaogaina i le iuga ("laveai lemoni" o le a sili atu ona taua o le "lemoni puipuia lemoni" talu ona lafo ese le tino aʻo leʻi faʻaaogaina le lemon peel), ou te fiafia e seleseleina ma tuu e galue e pei o le vai lea e teu ai leona. O lenei mea e faatumauina ai le maualuga o le lemoni maualuga.

I luga o se pesini tele e puʻe ai le sua, faʻaaoga lou limamatua e toso ese ai le sua mai le kuata taʻitasi. Alu i luma ma tataʻi lemoni e faʻamalulu uma ai le sua - ia manatua, o le "fua" o le lemoni e togiina ae leʻi faʻaaogaina le pele.

05 o le 07

Faʻasusu le Lemons ma le Masima

I luga o le tanoa tele e tasi lea na e togi ai le sua o le lemoni, sasaa i totonu o lemoni "suamalie" taitasi ma le 1/4 tsp. masima suamalie, galue tele masima i totonu o le tino o le lemoni ao e alu.

Manatua: O le tuufaatasiga o le sua o le tipolo ma le masima o le fasioti tagata lea e oo lava i sina mea itiiti. Afai ei ai sau tui, tuʻu ni totigilima - e tusa lava pe o lona uiga o le tuʻuina o paʻu paʻu i ou lima!

06 o le 07

Laveina o Lemons i totonu o le La

Tuu le laʻau suamalie, suamalie i totonu o le fagu poʻo se isi pusa tioata ma le tapuni faʻapipiʻi. O le mea lelei lava, o le a latou faʻafefeteina faatasi iina, ae o le mea e leai se mea e lelei, e tatau lava ona e manaʻomia se isi vaiinu faaopoopo e ufiufi ai.

07 o le 07

Ufiufi Lemons Faʻamataʻu; Ona Faatali

Liligi le sua salima na e aoina i totonu o lena ipu lapoa i luga o le kulimi fagu. Faʻaopopo leisi suamalie o le lemoni e ufiufi, pe a manaʻomia. Faamaufaʻailoga ma tuʻu le fagu i luga o le kesi umukuka poʻo se isi mea malulu, pouliuli mo le 30 aso, lulu ma liliu pe a oʻo mai ia te oe. Ou te taumafai e suʻe le fagu i aso uma, ae o nisi taimi ou te galo ai pe alu i fafo o le taulaga ma o le a foliga mai o le a foliga mai o le a foliga mai o le a le toe lelei lava. A maeʻa pe a ma le masina, o le a malolo ma faʻamalūlūina ma gaogao ma o le a sauni lemoni e faʻaaoga.

Faʻapitoa, e mafai ona e teuina i totonu o le pusaaisa mo le 6 masina. Ona o le fiailoa, sa ou teu ai i totonu o laʻu pusaaisa mo le silia ma le 2 tausaga ma ou iloa ai e leai se suiga i le tofo ma e leai se afaina po o isi mea e faaleagaina. O lemoni na o lemu lemu ae mautinoa lava o le suʻiina o le sua o le tipolo e ufiufi ai i latou ma o peels e faasolosolo malie ma vaivai ma sili atu le le talafeagai i le taimi.

O le mafaufau pe o le a le mea e fai i nei matagofie? A e sauniuni e faʻaaoga lemoni puipuia, tatala le fagu ma faʻaaoga pe o le a le tele o vaega e te fia faʻaaogaina. Faʻaoga lou limamatua e vavaeese ai le vaega o le "fualaau" o le lemoni - o le a sili atu lava le na o matagata ma vavae ese vaega o le citrus i lenei tulaga - ma lafoai. Fufulu vave le pela suamalie i le vai malulu, pe a e fiafia i ai. Tusi pe tapuni le pulu ma faʻaopopo i suʻe, soup, poʻo salati mo le faʻafefe o le lanu o le la.

O nisi o auala e sili ona ou fiafia e faʻaaoga ai lepolo e aofia ai:

• Greens With Lemons Conserved
• Laʻau Vegetable Stew
• Preserved Lemon & Parsley Salad