Afai o loʻo e suʻe se mea e ese si ese i se avega, o le mea lenei atonu o le mea lea mo oe. O nei meaʻai suamalie o loʻo faʻapipiʻiina i luga o se fasi sukalati masiʻi, faʻafefiloi ma se falaoa falai ma se saumalie faigofie.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna / 450 km amu eleele
- 1/3 ipu / 80 mililiters falaoa paʻu falaoa
- 1/4 ipu / 60 milliliters aniani (gaosi)
- 2 sipuni / 30 milliliters Vaimato pepe
- 1 sipuni / 15 milliliters tarragon (tapuni)
- 1 teaspoon / 5 mililiters garlic lili
- 2 teaspoons / 10 milliliters salt
- 1/2 teaspoon / 2.5 milliliters pepa uliuli
- 4 fasi fasi sukalati buns (e matua vaivai lava)
- 1 avoka (sliced)
- 6 i le 8 laisasisi lau laʻau
- 4 fuamoa falai (faʻavelaina i le soʻona faiva)
- Mo sau sau:
- 1/3 ipu mayonnaise
- 2 punetini ketchup
Auala e Fai Ai
Faʻafefiloi falaoa falaoa, aniani, mustard, tarragon, garlic lulupa, masima ma le pepa. Faʻaopopo i le paluga o le lafumanu ma faʻafefiloi lava ia lava e salalau ai le paluga e ala i le aano. Aua le sili atu le mamafa o aano o manu. Vaevae i le 4 vaega tutusa ma faʻapipiʻi i patger patties. Manatu muamua mo le vevela vevela. Faʻapipiʻi patties i luga o le kuka ma faʻafeu mo le 5-6 minute i le tasi itu. A uma ona fufulu, aveese mai le vevela ma tuu i luga o le ipu.
Ina ia faʻapipiʻi, tuʻu le letusi i luga o falaoa, pito i luga ma le sau, ona faʻapipiʻiina lea o le avoka, patger patties, faga falai, ma le pito i luga o le falaoa.
Ina ia saunia se saumalie, faigofie le faʻafefiloi o le mayonnaise ma le ketchup seia oʻo ina faʻaopoopo lelei. Teu i totonu o le pusaaisa pe a fai e muamua i le taimi.