Faʻasologa Kosher Potato Kugel Recipe (Pave)

O lenei fualaau kuka mo le susu (parve) pipi potato na faia ma pateta, aniani, ma fuamoa o se mea masani. E mafai ona 'ai faʻatasi ma se aano o manufasi po o le falaoa susu. O le pati Potato, o nisi taimi e taua o le patipati, o se Aso Sapati ma aso malolo i le Eastern European (Ashkenazi) kuka a Iutaia.

O paipa sili ona lelei o le pateta e mālūlū i totonu, e maofa i fafo, ma faia le meaʻai lelei atoatoa mo le moa kuka po o le pisa. E i ai le tele o fesuiaiga eseese i luga o le kulini kululu masani , o nisi o ia mea e aofia ai kāloti, zucchini, galani po o se tele o fualaau faisua. Ae mo le tele o tagata, e leai se mea e fiafia ai i le kugel e pei o lenei mea faigofie ma pateta, aniani, ma fuamoa. E faigofie tele foʻi filifiliga a le fai meaʻai .

Mea e te Manaomia

• 8 alalaʻau alalaʻau
• 2 aniani
• 6 fuamoa tetele
• 1/2 ipu suauu
• 4 punetini falaoamata o mea uma
• 1 le kuka sipuni masima
• 1/2 i le 1 sipuni pepa
• Salu kulimi mo le teuteuina
• O le atua vevela mo le teuteu

Auala e Fai Ai

1. Lave le ogaumu i le 400 F (200 C). Suauu se 13x9x2-inisi ipu tao tao.
2. Faʻaaogāina o se pusa pusa poʻo se meaʻai meaʻai e faʻapipiʻiina i se mea e faʻamalo ai, e tatau ona e le gaoia le pateta ma aniani. Tuu mo le 3 i le 5 minute. Faʻamau i totonu o se mea e teu ai meaʻai poʻo le fufulu solo lauti ma faʻasili ese soʻo se vai tele.
3. I totonu o se pesini telē, taia faatasi fuamoa, suauu, falaoamata, masima, ma le pepa. Tuu ese.
4. Faaopopo palu ma pateta i le paluga falaoamata. Faʻafefiloi ma se sipuni tele seʻia oʻo ina lelei.

1. Liligi le kululiki i totonu o le ipu tao tunu, ma faʻamafola le pito i luga ma se vaʻa.
2. Pipi le kugel, le ufiufi, i totonu o le ogaumu vevela mo le 1 le itula, pe seia oʻo i le lanu auro i luga. A maeʻa le kugel, o le naifi e tuʻuina i le ogatotonu e tatau ona sau fafo.
3. Tuu le tao tunu i luga o se fagu e faʻamaʻi malie ae leʻi oti i sikuea e auauna atu ai. Auauna atu ma se kulimi o kirimi kirimigi ma fufuluina i le chives pe a manaʻomia.
   

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	134
Aofaʻi gaʻo	4 g
Fatisi	1 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	75 mg
Sodium	849 mg
Carbohydrates	19 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	5 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.