O Se Aoina o Fua Faʻatau a Kugel

Na faamatala mai e Kugels le faʻailoga o le tusitala o le talafaasolopito o le faʻailoga a Rabbi Gil Marks i lana Encyclopedia of Jewish Food , na latou amata i le 800 tausaga talu ai i Siamani. I se amataga, e faigofie lava ona faʻafefiloi ma faʻafefiloi le gaosiga o fasipolo i aso Sabbat, ma e masani ona faʻaaogaina i luga o le tele o seneturi le faiga o kuka (o le taimi nei e masani ona kuka i totonu o se ipu, nai lo le tuʻuina i totonu o se paluga i le po), ma mea eseese. Mai le laumela laumei (noodle) kugel i le potato keke, i fualaau e tumu i fua, fualaau faisua (po o mea uma e lua!), O le ae maua ai le tele o filifiliga iinei mo mea uma mai le Aso Sa poo aso malolo i le paluga po o le paluga.