Faʻasologa o le Eseta o le Eseta Pread (Kulich)

Rusia kulich o se meaʻai suamalie suamalie na maua i le Eseta. E le na o le Aso Sa o le Eseta i Rusia e aunoa ma se fasi pepa falaoa mafolafola lea ua faamanuiaina e le faifeau lotu.

O le isi tagata mo le Eseta o le paskha , o se mea suamalie suamalie suamalie e fufulu mama e masani ona salalau i luga o se lau o le kulich.

Kulich o se satauro i le va o se areto ma se keke e paʻu suamalie. E pei o le tele o meaʻai, o le fua e eseese mai aiga i aiga. Ae e masani lava ona i ai vine, nati, ma lole lole suamalie. O le a e manaʻomia se kofe 2-pauna poo se kulumu pani e tao ai i totonu.

O lenei fua e manaʻomia ai 8 yolks egg ma na o le 2 paʻu mūmū ina ia togi ai le mama o manu mamago ma faʻasaoina mo fuamasi e pei o le meringue torte .

Mea e te Manaomia

• Mo le Sipuni Sponge:
• 2 1/4 teaspoons faʻamalosi ma le susu
• 1/4 ipu vai (mafanafana)
• 1/4 ipu suka suka
• 1/2 ipu susu (salu, mago i le 110 F)
• 1 le ipu falaoamata uma
• Mo le Paʻu:
• 4 aunese pata le faʻamalolo (vevela vevela)
• 1/2 ipu suka suka
• 8 lapoa fuamoa lapoa (vevela vevela, faasao 2 mama moa)
• 1 teaspoon vailaʻau vanilla
• 2 teaspoons cardamom
• 1/2 teaspoon masima
• 3 to 3 1/2 falaoa falaoa uma-faamoemoe
• 1/3 ipu vine (auro)
• 1/4 ipu almonds (faʻafefete)
• 1/4 ipu molimoli moli moli (gaosi)
• Mo le Glaze:
• 1 le ipu suka
• 2 teaspoons lemon juice
• 1/8 sipuni almond extract
• 2 i le 3 teaspoons vai (mafanafana)

Auala e Fai Ai

E ui lava e tele laasaga, o lenei taumafataga o le areto o le Eseta o le a talepeina i lalo o vaega talafeagai e fesoasoani ia te oe e sili atu ona fuafua mo le taoina.

Fai le sipuni leva

1. I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le fefete, vai, 1/4 ipu suka paʻepaʻe, ma susu. Faafefiloi seʻia faʻaumatia le fefete ma le suka. Taʻu i le 1 ipu falaoamata seia maeʻa faʻafefiloi.
2. Ufiufi ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 1 itula.

Fai le Paʻu

1. I totonu o le pesini o se mea faʻafefiloi, faʻapipiʻi le pata, 1/2 ipu suka paʻepaʻe, ma fuamoa fuamoa. Faʻaopopo mea faʻafefete-falaoa, faʻapipiʻi lelei. Faʻaopopo vanilla, cardamom, masima ma lava le 3 to 3 1/2 ipu falaoamata e fai ai se paluga susu. Fuga i vine, almonds, ma le moli.

1. I totonu o se tamai pesini, sasa le 2 faʻasao fuamoa moa seia maeʻa. Gagau i totonu o le paluga. Paʻu i le masini poʻo le lima seia oʻo i se laulamole lamolemole lamolemole, pe a ma le 3 i le 5 minute. Tuu i totonu o le ipu falala, liliu i le taimi e tasi e ofuina uma itu. Ufiufi i afifi paʻu filo ma tuʻu i luga seia faaluaina.
2. Auina se kofe 2-pauna pe mafai ona faʻafefiloi le pani i le kuka. Punch le paluga ma kuka mo ni nai taimi. Tuu i totonu o le apa sauni, ufiufi i le filo palasitika ma ia tulaʻi seia oʻo le paluga i le pito i luga o le apa.

Susu le Kulich

1. O le ogaumu vevela i le 400 F. Tuu le pusa i luga o se pepa tao tao ma tao ai le 10 minute. Faʻaitiitia le vevela i le 350 F ma tao i le isi 35 i le 40 minute pe seia oʻo ina oʻo mai se keke keke pe umi le nifo ma ni mea paʻu vaivai.
2. Aveese le kulich mai le ogaumu ma tuʻu le malulu 10 minute. Faʻasaga ese mai le masini ma faʻamafanafana i luga o se uaea. A o sinaititi lava le mafanafana, faʻafefe solo (vaai i lalo) i luga aʻe o le kulich.

Fai le Goli ma Auauna

1. Aʻo fai le tao, taofi le sulu i totonu o se pesini laitiiti e ala i le tuʻuina o le suka, suamalie o le lemoni , almond extract, ma lava le vai mafanafana e fai ai se lamolemole, faʻafefe.
2. Liligi le pito i luga o le kulich e mafai ai ona alu i lalo o le keke.
3. Ina ia tautua, tipi ese le palealii ma faapipii lalo i ni lio. Ina ia tausia sina mea susu, sui le pale.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	271
Aofaʻi gaʻo	12 g
Fatisi	5 g
Vailaʻau Mataʻutia	5 g
Cholesterol	72 mg
Sodium	380 mg
Carbohydrates	37 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	5 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.