Laʻau fou togavao e ola i luga o paʻu moa, e leai ni ponaivi i totonu o le tasi meaʻai falaoa. Maʻa i luga o le paʻu ma fatu lanu meamata fou o ni taʻaloga lelei i se taumafataga mālū lea e pepese ma faʻamafanafana taumafanafana. O le faʻaaogaina o se fasi pepa se tasi poʻo se paluga faʻafefete e le naʻo se taimi avanoa lelei - o se taʻavale lea e faʻamautinoaina ai o mea uma o le taumafataga e tumu i le tofo o le vasa suamalie suamalie. Taumafai i le tasi-pan technique i isi peletini ma veggies e sili ona fiafia i ai o loʻo i ai taimi tutusa e kuka ai, ma o le ae maua ai ituaiga uma o avanoa mo taumafataga e leai se tasi .
Mea e te Manaomia
- 1/3 cup extra virgin olive oil, faaopoopo faaopoopo mo le pani
- le suamalie fou o le 1 lemoni
- 2 i le 4 sipuni tele e kuka ai le moa fou
- Lafoaʻi mai le 2 lau o lou lauulu poʻo le lemon thyme
- 1 teaspoon zaatar
- Faga o le kosher po o le masima (filifiliga)
- 2 i le 2-1 / 2 pauna ponaivi, ponaivi moa paʻu
- 4 taliga o saito, paʻu ma le siliki ua aveesea
- 6 aunese apa pi, teuteu
Auala e Fai Ai
1. Faʻalafola le ogaumu i le 425 ° F. Laʻu laina lapisi lapisi faʻatasi ai ma pepa mamafa mamafa (e mafai foi ona e faʻaaogaina se pani lapoa lapoa - leai se mea e tatau ona fai i le pepa). I totonu o se tamai pesini, faʻataʻi faatasi le suāuʻu olive, sua o le lemoni, mint, laumeme, zaatar, ma masima (pe a faʻaaogaina).
2. Faʻasaʻu sina suauu olive i luga o le apa pani poo le pito i lalo o le apa kuka. Fufulu ma patipati le moa ma tuu i le ogatotonu o le pani.
Liligi le suauu olive-vavalaʻau i luga o le moa ma liliu i le ofutele. Faʻatulaga le sana i autafa o le moa, ma taʻavale taʻitasi i le suauu e faʻaofuina le apa.
3. Faʻasu le fagu apa i totonu o le ogaumu o loʻo muai faʻamamaina ma faʻafefete mo le 25 i le 30 minute, faʻasusu le moa ma le pani pan ma liliu le sana i ni taimi i le taimi o kuka. Togi le moa i le isi itu o le pani e fai ai avanoa mo pulu lanumeamata pe a manaʻomia. Faaopopo i ai pusi lanumeamata i le pusa ma sasa i latou i sina suāuu olive.
4. Toe faafoi le pusa i le ogaumu ma kuka mo le 10 minute le sili atu, pe seia oʻo ina vevela le pi, o le sana e amata ona felafolafoaʻiina, ma o le moa o le opaque, o le suamalie e tafe, ma o le vave faitauina o le thermometer ua o le mafiafia e faitau 165 ° F.
5. Aveese ma le faaeteete le pani mai le ogaumu. Auauna atu i moa ma fualaʻau faʻatasi ma le pani ipu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1799 |
| Aofaʻi gaʻo | 58 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 29 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Carbohydrates | 248 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 84 g |