O le suʻeina o se sisi faigofie e tatau ona suʻe ai fua? O se fua masani lenei mo le faigofie o le sisi ma le uaina e faʻaaogaina ai peiselani poo Gruyere cheese ma le uaina papaʻe. O Gruyere o le aganuʻu masani o le sasi, ae o soʻo se ituaiga sisi e faʻamaua (o lona uiga, e le o se sipisi mālū ma e le o le kulimi suamalie e pei o Romano poʻo Parmesan), e oʻo lava i le cheddar tuai poʻo le Monterey Jack o le a avatu ia te oe se mea suamalie fiafia, e tusa lava pe e le o le auala masani.
Ae o vine, soo se mea e le suamalie o le a faia ai le togafiti. O se pinot grigio poʻo se sauvignon paʻepaʻe e tatau ona faigofie ona maua, pe mafai foi ona e pikiina se Chablis poʻo se Muscadet. I le tagata lava ia, e le o aʻu o se tagata inu ava sauvignon blanc, o lea ou te le toe kukaina ai, ma o nisi tagata latou te fai mai o le manogi malosi e le o se mea fiafia. Ae, o aʻu foi o le talitonuga e faʻapena foi ona faigata le alu sese pe ae 'ai i le susu susu.
O le ae iloa o lenei faigofie faigofie e sili atu ona faigofie ma e itiiti mea e sili atu nai lo isi fualaau kuka, ae e tofo e pei lava o le sili! O kulimi, uaina ma sina falaoamata ma le keleni o mea uma e te manaʻomia! Afai e te manaʻomia le faia o lenei fua fua fualaina, o le faʻaaogaina o le falaoamata e leai se falaoa e galue lelei. Faʻasaga i lalo mo nisi mea fiafia fiafia i meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu vai mamago mamago
- 2 ipu suisisi sisi (po o Gruyere, selu)
- 1 teaspoon nutmeg
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/4 sipuni pepa
- 1 sipuni falaoamata
Auala e Fai Ai
- Fufulu le uaina paʻepaʻe i totonu o se vevela i luga o le vevela vevela. Faʻalūlū lemu meaʻai, faʻamalosi e faʻafefete le sisi.
- A faʻafefete le sisi ma faʻapipiʻi mea uma, faʻafeiloaʻi i se mea e faʻafefe ai pe afai e tasi. Afai e leai sau ipu faʻafefe, e mafai ona faʻafefiloi se pulou i lalo e faʻafefe ai lou sofa, poʻo le faʻaaogaina o se uʻamea uʻamea o le a tumau ai le vevela, ma lapataʻia au malolo e aua le paʻi i le ogaumu vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 12 g |