Ave se meaʻai mai le keke o le apple cider pouncipe keke ma o le a aveina atu oe i le togavao o Normandy. O lenei mea manogi suamalie suamalie e fa, o le mea moni, na musuia i se taʻavale i le La Route des Cidres , i le vaipanoa a Monteregie o Quebec, lea e pei o Normandy, ua tumu i lau opulaʻau, fale o cider, ma fale matagofie.
Auauna atu i le keke keke falaoa ma se kulimi kulimi poʻo se ipu lauti mo se mellow, snack taumafa. E mafai foi ona avea le keke ma mea suamalie ma sina aisa kulimi ma fualaau suamalie fou.
Mea e te Manaomia
- 3 ipu apple cider
- 2 sipuni tele maple syrup
- 2 ipu suka
- 1 1/2 ipu pata (vevela vevela)
- 2 teaspoons vanilla extracti
- 6 fuamoa, vevela vevela
- 3 ipu ipu falaoamata uma
- 1 teaspoon eleele onamamoni
- 1/2 teaspoon tao tao
- 1/2 teaspoon eleele allspice
- 1/2 teaspoon keke nutmeg
- 1/4 teaspoon pupuʻu eleele
- 1/4 sipuni masima
Auala e Fai Ai
Aumai le apple cider i se mea e vevela i se auala e sili atu ile laʻau-maualuga le vevela. Faʻaauau pea ona pipiʻi le apple cider mo le 25 i le 35 minute, seia oʻo ina faʻaitiitia i le itiiti ifo i le 1 le ipu i le voluma - e tusa ma le 7/8 ipu. Ave ese le cider mai le vevela ma faʻaopopo le sipuni suamalie; seti le paluga.
Muamua ma le ogaumu i le 325F. Faʻamamaina le manogi le 10-inisi ipu fala keke ma tuʻu ese.
Ufiufi le pata, suka, ma le vanilla seia oʻo ina mama ma felelei le paluga.
Faaopopo fua, tasi i le taimi, i le paluga, sasa mo ni nai sekone pe a uma ona faaopoopo. Faʻatasoso faatasi mea o loʻo totoe (falaoamata, mea manogi, palu paʻu, ma masima) ona faʻaopopo lea o le afa o mea mamago i le kulimi-pata ma le kulimi kulimi ma fufulu seia oʻo i le tele o falaoamata ua tuufaatasia.
Faʻaopopo le faʻamaʻi o le apu apple-maple syrup i le paluga, sasaina mo le 30 sekone, ona sasaina lea i le vaega totoe o mea taumago.
Faʻalafola le paluga i totonu o le apa sauni ma tao i totonu o le oven 325M mo le 1 itula ma le 10 minute, poo seʻia oʻo ina tuʻuina atu se nifo nifo i tafatafa o le nofoaga tutotonu ma mama.
Lago le keke i totonu o le pusa i luga o se uaea mo le 10 minute. Lulu mai le tasi itu i le isi itu e tatala ai le keke mai le apa (e tatau ona e lagona ma lagona se moli uila), ma faʻaaoga se tamai laulaʻau e vavae ai soʻo se itu maaa. Tuu le ipu falaoa i luga o le pito i luga o le keke ma ia fesuiaʻi, aveese le pan o le pito i luga o le keke ina ia mafai ai ona faʻaliliu atoa.
Auauna le keke i le vevela o le potu ma se ipu ti lauti poʻo le kofe, poʻo pei ona faʻamatalaina i luga, e pei foi o se lole.
E mafai ona teu le keke i totonu o se moli eletise ma o le a tumau pea lenei mea mo ni nai aso.