O se fua masani masani lea o fualaau e manaʻomia ai se meaʻai suamalie. Tuuina atu lenei mea se tasi i le isi taimi e te i ai i le lagona mo iʻa gaʻo. O se mea manaia ma suamalie e mautinoa lava o se lave.
Mea e te Manaomia
- 4 uma fou fou, faamama
- 2 ipu / 475 mL meaʻai, gaosi
- 1 1/4 ipu / 300 mL falaoa falaoa falaoa
- 1 ipu / 240 mL le uaina paʻepaʻe
- 1/4 ipu / 60 mL sherry
- 1/4 ipu / 60 mL le suauu olive
- 1/4 ipu / 60 mL nati pine
- 1/4 ipu / 60 mL aniani matamata, tapena
- 1/2 ipu / 60 mL susu susu
- 2 teaspoons / 10 mL butter
- 1 teaspoon / 5 mL suauu gaosi
- 2 teaspoons / 10 mL lemoni sua suamalie
- 1 teaspoon / 5 mL pepa
- 1 teaspoon / 5 mL masima
Auala e Fai Ai
Toto le aniani lanu meamata i le suauu olive seia oʻo ina amata ona faamaluluina. Faʻaopopo le sherry ma faʻamalosi lelei. Faʻaopopo meaʻai ma pine pine. Kuki se isi 2 minute faaopoopo pe seʻi oʻo foi i ni masi fufulu. Aveese mai le vevela ma faaopoopo i ai falaoa masi, susu, ma se pine o le masima, pepa e tofo, ma le sua o le tipolo. Faʻafefiloi lelei. Fufulu ma patipati le pusa. Meaʻai taitasi taʻavale ma le 1/4 o le faʻafefiloi o le meaʻai. Faʻamau i le umukuka e faʻamautu ai meaʻai.
Tuu ese. Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. Faʻasusu le uaina, 1 le sipuni masima, 1 sipuni pepa ma le pata i totonu o se pani ma faʻafesoʻotaʻi mo le 3-5 minute. Tuu le gaʻo i le vevela vevela. Uu masani i le vailaʻau oona seʻia maeʻa iʻa (pe a ma le 20-22 minute). A faigofie loa ona maua le laʻau manu ma oʻo atu i le vevela i totonu o le itiiti ifo ma le 145 tikeri, ave ese mai le meaʻai ma tautua ma lau laʻau e sili ona e fiafia i ai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 580 |
| Aofaʻi gaʻo | 31 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 933 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 30 g |