O nei meaʻai suamalie e faʻapitoa i se tuufaatasiga o yogurt ma mea manogi. O Yogurt o se faʻaopoopoga sili i soo se vasa faapaleʻele ona e itiiti le natura o meaola e fesoasoani i le faʻamalosiina o aano o manu ao faʻamalamalamaina le mafiafia meaʻai ma mea manogi i nofoaga. Auauna atu nei i le mafana mafanafana poʻo luga o se moega fou.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna / 900 kalama
- O le taloina o le puaa e tipi i le 2 inisi sikuea
- 2 ipu / 475 ml. manino kulimi
- 1/4 ipu / 60 ml. soso le sipuni
- 2 sipuni / 30 ml. lemonati sua
- 2-3 cloves
- vela laʻau
- 2 teaspoons / 10 ml. sosogi totoa
- 2 teaspoons / 10 ml. sua masima
- 2 teaspoons / 10 ml. eleele faʻasini
- 1 teaspoon / 5 ml. coriander (eleele)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le yogọti ma le sukati, suamati o le lemoni, faʻamafaʻi, garlic, salt, cumin, coriander, ma le pepa uliuli i le ipu tioata poʻo le ipu palasitika.
- Tuʻu fasi falaovi i totonu o se pusa paʻu pepa ma sasaa le sami i luga o puaa.
- Ia mautinoa o loʻo faʻapipiʻi lelei uma vaega, faʻasaʻo le ea mai le ato, faʻamaufaʻailoga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 4-12 itula.
- Manatu muamua.
- Laʻau fasi falaoʻai i luga o skewers, e tusa ma le 4-5 fasi vaega taʻitasi e fuafua i le umi o le skewer.
- Grill i luga o se afi vevela mo le tusa o le 25-30 minute pe seia oʻo ina kuka le puaa (oʻo atu i le vevela i totonu ole 140 tikeri F / 60 tikeri C).
- A uma ona kuka, ave ese mai le vevela ma ia mafai ona malolo mo le 10 minute (ufiufi) aʻo lei faia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 137 mg |
| Sodium | 909 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 46 g |