O lenei fualaau suamalie fou ma keke keke e suamalie ma se saumasi caramel (silasila i lalo), sisi kulimi kulimi , po o se pefu faigofie o le suka. O se keke mālū ma suamalie ma e lelei mo se meaʻai i aso uma poʻo se taimi faʻapitoa.
O mea manogi manogi ma pecans poʻo walnuts e ofoina atu ai le tofo keke ma nisi ituaiga o meaʻai. Afai e te faʻaliliu le keke, fafasi sina pekene mafiafia pe paʻu i luga.
Mea e te Manaomia
- 4 apu tetele (poʻo le 5 i le 6 laʻititi i apu ala)
- 1 ipu totogo fou
- 1 sipuni
- lemonati sua
- 2 ipu falaoamata uma
- 2 teaspoons kuka susu
- 1/2 teaspoon masima
- 2 teaspoons eleele o lenamon
- 2 fuamoa tetele
- 1/2 ipu fuālaʻau
- 2 ipu suka
- 1 1/2 teaspoon vanilla
- 1 le ipu tipi
- pecans (po o lagomeli)
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 350 F.
- Gaʻo ma falaoamata e 13-i-------------2-inisi ipu tao pe faʻapipiʻi i le tao tao ma le falaoamata.
- Uu apu ma autu ai. Tipi lelei ia apu. E tatau ona i ai pe a ma le 4 i le 4 1/2 ipu o apu tipi.
- Tipi le fasi laau. E tatau ona i ai pe tusa ma le 1 1/2 ipu o fasi laau.
- Faʻafei apu apu ma fasi laau i totonu o se pesini; toso i le sua o le lemoni ma tuʻu ese.
- I totonu o se isi pesini faʻafefiloi le falaoamata, gaʻo tao, masima, ma le kinamoni; ufi e faʻafefiloi lelei mea mama ma tuʻu ese.
- I totonu o se paluga faʻafefiloi ma se mea eletise eletise, taia ia fuamoa ma le suauu manogi, sugar, ma vanilla seia oʻo ina lamolemole ma lelei le faʻafefiloi.
- Faatasi ai ma le tagata paluga i luga o le saoasaoa, o le a faasolosolo lava ona paʻu i mea mamago seia oʻo ina susu uma vaega.
- Gagau le paluga o le apple-cranberry ma le fatu gaosi i totonu o le paʻu.
- Faʻasala le paʻu i le pusa tao tao.
- Pipi le keke keke apu i totonu o le ogaumu aasa mo le 45 i le 55 minute, pe seia oʻo ina toe foʻi mai le keke pe a paʻi ma le tamatamailima.
- Oti le keke i sikuea e auauna atu ai. Le pito i luga o le keke ma le suka suka po o le caramel sauce (lalo), poʻo le sogi o le keke falala ma le kulimi kulimi kulimi .
- Ufiufi le keke taofi ma teu i le pusaaisa mo le 3 i le 5 aso.
Easy Caramel Sauce
- I totonu o se vevela i luga o le vevela vevela, faʻafefiloi 4 sipuni tele o le pata ma le 1/2 ipu o suka suka.
- Cook, fafagu, mo le 1 minute.
- Faaopopo le 1/2 ipu o le kulimi kulimi ma aumai i se vevela; kuka mo le 2 minute.
- Faaopopo sina mataua mata o le vanilla, pe a manaomia.
- Faʻasese le keke i le taimi e te leʻi alu ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |