O nei fritbred fritters o ni nai meaʻai suamalie, e matua falai i le atoatoa.
O le a se mea e mafai ona e galue ai i lau pati e sosoo ai, taʻaloga o le kalapu poʻo le aso o le taʻaloga e faʻapotopoto ai o se laasaga mai luga o apaau moa? O nei fritters lobster e mafai ona laei pe faʻaofuina ma e masani lava o se faʻafeiloaiga fiafia.
O meafaigaluega o le a e manaʻomia mo lenei fua, o se gaʻo gaʻo loloto pe o se mea e talafeagai lelei e faʻafefeteina ai le suauu e ufiufi ai tagata fritters. O se kulimi kulimi poo se kuki pipi keke e aoga tele mo le faia o se mea manaia mataʻetaʻe pe ae faʻapala i le suauu. Afai e te le o faʻaaoga se fry basket, o le a e manao i se mea e faʻaogaina ai le apogaleveleve mo le aveeseina o le fusi mai le suauu.
Mea e te Manaomia
- 1 1/3 ipu falaoamata (luluina pe tiliva aʻo leʻi fuaina)
- 2 teaspoons kuka le paʻu
- 1/4 sipuni masima
- 1/4 teaspoon paprika
- 1 fuamoa (sasaina)
- 2/3 ipu susu
- 1 1/2 ipu kuka kuka kuka ai aano o manu
- 8 ipu o suauu mo le loloto fryer (poʻo le lava e oʻo ai i le laina faʻatumu)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le suauu i totonu o le loloto loloto i le 370 F
- Fufulu faʻamalosua faatasi: falaoamata, tao tao, masima, paprika. O lenei mea e mautinoa ai ua fefiloi lelei.
- Faʻatasi le fuamoa ma le susu; oso i totonu o le fale.
- Faʻaopopo le faʻafefiloi susu i mea mamago ma faʻafefiloi seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faʻasolo i le sipunipuni i totonu o le vevela vevela (370 F) ma fulu seia oʻo i le enaena auro, e tusa ma le 4 i le 6 minute.
- Aveese fritters i se ipu ua faʻalanu i se solo pepa e faʻafefe ai.
- Ia mautinoa e toe foʻi mai le suauu i le vevela i le va o vaega taʻitasi e te fusi.
- E mafai ona e faʻamafanafanaina tagata fomaʻi i totonu o se umu oven 200 muamua aʻoe faia latou pe afai e te fuafua e auauna atu ia i latou uma i le taimi e tasi. E sili lava le lelei pe a fai o loʻo e faia se lapisi tele.
Auauna atu ma le tina o lemoni.
O le a se mea e mafai ona e galue ai e pei o se sasau meaʻai? Tandar sau sau tasi le manatu ae mafaufau foi i se vao mayonnaise e pei o le basilisi mayonnaise poo se vaovao-mayonnaise. Faʻataʻitaʻiga ma eseese gaioiga.
Eseesega
E mafai ona e suitulaga i le vavao pe faʻapipiʻi pipi mo le lobster i nei fritters. E mafai foi ona e faaopoopoina ni fatu o le sana pepe e avatu ai se isi elemene o le suamalie. O le isi fesuiaiga o le faaopoopo atu lea o le keke ma aniani, e ui atonu e te manao e tuu le lobster ia susulu.
Afai e te manaʻo e suʻe nisi manatu sese, o loʻo sili atu nei:
- Salmon Fritters Faʻatomuaga : O se fua tali talitutusa lea ma saumoni uala, o se manatu lelei pe a faʻalavelave au malo i le maketi.
- Fuga o le Oyster Fritters Meaʻai : O le a faia nei mea i le auala e tasi e pei o le lobbster fritters. Fautuaga saumalie o se meaʻai sola poʻo se faʻasalaga fiafia.
- Fuga o Fuga : Afai e te manaʻo i se mea e teu ai meaʻai, e mafai ona suia nei fritters corn, pe mafai ona e faʻafefeteina i latou i le suka suka ma tautau faʻatasi ma le sipuni mo se filifiliga fulafula.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 925 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 17 g |