O lenei fua mo fugalaau po o florentynki po o florentynki (floh-rrehn-TIN-kee) e faia i le paʻu moli (ma isi fualaau aina, pe a manao ai), nati ma le suauu o sukalati i le pito i lalo.
E talitonuina o le kuki na faia e le tupu o le alii o Louis XIV o pastry chefs i le Palace of Versailles mo Medici o Florence. Florentynki e lauiloa i le Kerisimasi .
Mea e te Manaomia
- 5 aunese alimonds (palanoa, paʻu le tino, mea lelei)
- 3 punetini
- falaoamata (faamoemoega uma)
- 2 tablespoons zest (
- paʻu moli moli , masiʻoti)
- 3/4 ipu suka
- 2 sipuni tele
- kulimi (mamafa)
- 2 sipuni tele sipuni sana (malamalama)
- 5 sipuni pata
- 1/2 teaspoon vanilla
Auala e Fai Ai
- Faʻamau le totoa i le ogatotonu o le umu ma vevela i le 350 tikeri. Laina se pepa tao tao ma se mea e faʻalanu ai le ipu uʻamea poʻo le pepa paʻu pepa.
- I totonu o se pesini toto, faʻaosooso faatasi i le 5 aunese i le paʻu o le almond, o le 3 punetini le falaoamata uma ma le 2 sipuni faʻasalalaʻau faʻasalaga moli.
- I totonu o se tamai fagu, tuu le 3/4 ipu suka, 2 sipuni tele kulimi mamafa, 2 sipuni tele sipuni māmā ma le 5 sipuni gaʻo pata. Cook i luga o le vevela vevela, faʻaosoosoina seʻia oo i le taimi e oʻo mai ai le vevela i se mea e vevela ai ma o le suka ua faʻamavae atoa. Faʻaauau le faʻaleleia mo le 1 minute. Aveese mai le vevela ma vevela i le 1/2 teaspoon vanilla, ma sasaa atu le suka i totonu o le faʻafefiloi o almond, faʻaosooso seia oʻo lava ina faʻaopoopo lelei. Faʻamalie 30 minute.
- Faaaoga se 1 1/4 inisi le kuki, tufa le paluga ma taʻavale vaega taitasi i totonu o se polo i ou lima. Tuu le 3 inisi vavaeese (o le a salalau solo) i luga o le apa ma tao tao 10 i le 11 minute pe oʻo i le auro. Faʻamama i le tao tao 5 minute ona faʻafeiloaʻi atu lea i le faʻamafanafana. Toe fai ma paluga totoe.
- Salu le 8 aunese o le sukalati sukalati malulu ua liusuavai e tusa ai ma faʻasologa o pusa. O le suamalie Candy e sili atu i le sukalati ona latou teu maualuga pe a teuina kuki. Faʻasalalauina se moli mumusu o lole i le pito i lalo o kuki taitasi uma. Tuu faʻamago, kulimi tafatafa i luga, i luga o se mea malulu. Teu i totonu o se atigipusa pe a fufulu palapala lole.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 72 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |