O fuālaʻau manogi e masani lava e sili ona fiafia i ai, ae o fuālaʻau fuālaʻau e aʻafia ai le vavave ma le gasologa o vaitau. O nei manogi suamalie ma suamalie e vave ona vasaina i totonu o se vailaau mūmū mūmū mūmū ma faʻavela vave i luga o le gaʻo. O lenei ipu e faia ai se itu lelei atoatoa, ae sili ona lelei mo le vevela poʻo vegan i totonu o le kulupu.
Mea e te Manaomia
- 1 faaputuga o asparagus (pe tusa ma le 1 1/2 pauna / 680 g)
- 2 atoa
- artichokes
- 2 zucchini lapoa
- 1 faʻasologa o kākaiti nuanua laiti (6-7 le aofaʻi)
- 4-6 lapisi lapopoʻa tetele
- 1 lemoni (tipi i le afa ma fatu aveese)
- Mo le Marinade:
- 1/4 ipu / 60 mL le kulimi uaina mumu
- 3 sipuni / 45 mL le suauu olive
- 1 clove garlic (minced)
- 1 teaspoon / 5 mL le masima
- 1 teaspoon5 / mL faamago oregano
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. 'Otiʻoti ia fagu mai tao tao e pei o le 4 1/2 "i le 5" inisi le umi. Fufulu i le vai malulu, patipati i solo pepa ma tuʻu ese. Oti ese ni afifi ma gusi mai Karoti ma fufulu maeʻaeʻa. Pat mago ma tuʻu ese. Fufuluina aʻi aniani o le tautotogo, patetete, taʻei pe tusa ma le 1/4 "ma tipi pe tusa ma le 1/2" mai le pito i lalo (vaega lanumeamata). Fai tutusa ma le zucchini sei vagana ua tipiina i fasi uʻamea (pe tusa o le 3-3 1/2 "le umi ma le 1/2" matua).
Tuu uma vggies i totonu o se pusa paʻu pepa.
2. Faʻafefiloi mea taumafa faapaleʻele i totonu o se pesini laitiiti. Whisk e faʻapipiʻi ma tofo mo le masima masima. Fetuunai i lau filifiliga. Aveese le 1 1/2 leotele / 23 mL o le marinade ma tuʻu i totonu o le isi pesini. O lenei mea o le a faʻaaogaina mo le atisisisi. Faaopopo le vai faapaleʻai totoe i fualaau faisua i totonu o taga. Faamaufaʻailoga ma faʻafeiloaʻi ma le faaeteete fualaau faʻanatura i totonu o le ofutele ma le sami. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 20-30 minute.
3. A o fufuluina fualaau faisua. Aumai 4-5 ipu vai e faʻafefete i totonu o se ipu. Otioti pito i luga o artichokes ma soo se laʻau lima e faataamilo i le nofoaga. Oti i le afa ma faʻaaoga se tamai sipuni, ia vavae ese ma le faʻaeteete soʻo se mea vaivai i luga o le atisisiki. A oʻo mai le vai i se vevela, tuʻu le togi i totonu o le ulo. Suauu mo le 5 minute naʻo. Aveese lemu ma tuu i luga o se solo solo mama poʻo nisi o laupepa pepa. Faʻaaoga kuluka, faʻafeiloaʻi ma le faaeteete latou e aveese ai le tele o vai ua paʻu i le va o papa. Faʻamalie mo le 10 minute. Afai o le kāloti e faʻaaogā e lapoa, ona faʻaogaina lea o le auala e tasi e faʻapipiʻi. Tuu latou faʻaliliu ma susulu i le faapaleʻele. Ia mautinoa e fetuutuunai mo lenei mea e ala i le faʻasaoina o nisi faapale moana.
4. Apalai meaʻai mo le maualuga-vevela vevela. O le taimi lava e oʻo ai i le gaʻo meaai lelei, vevela suauu suauu e faʻaaoga ai se paila tele o tongs, toso pepa pepa ma suauu. Dunk pepa solo i le suauu ma solo i luga o le gaosi kulupu i le tele o taimi e fatu ai se mea e kuka ai meaʻai e le o ni laau.
5. Faʻasao le vai faʻafeʻai i luga o le tipi tipi o le atisisisi ma tuʻu i luga o le pito i lalo o le 'oti.
Faʻaopopo meaʻai o lo o totoe i le meaʻai ma kuka mo le 8-10 minute, ma le faʻaeteete ile 1-2 taimi ile taimi o kuka.
6. A uma ona kuka, e tatau ona suamalie fualaau faisua ae le o le musika. Tuu i luga o se ipu, faʻasusu i le sua o le tipolo fou ma galue vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 8 g |