Fua o le vao

O le paʻu paʻu e faaopoopo ai le fiafia i le galo, kāloti, pi, ma le pepa lanumumu lanumumu i lenei mea e faigofie ai ona fai le fua e le itiiti ifo ma le 15 minute e faia ai. Pairs lelei ma le araisa po o le totoa.

Mea e te Manaomia

• 3/4 pauna fou le gaogao
• 1 lapeti tetele
• 1 pepa lanu mumu
• 6 aunese paʻu kiona
• 3 1/2 leotele le suāuu mo le faʻafefete, vaevaeina, poʻo le manaʻomia
• 1 sipuniti fagafaʻau (pe tusa ma le 2 fasi fasi pepa)
• 1 sipunipuni pasene paʻu
• 1 sipunipuni vine vine Risini poo sherry susu
• 1/4 sipunamu suka gaosia, poo le tofo

Auala e Fai Ai

1. Sook le moa i le vai mafanafana mo le 5 minute. Fufulu i le vai malulu, faʻamago ma patipati i solo pepa. Sela, vevela ma kuka.
2. Pulu ma tipi le karioti i 1/2-inisi inisi i luga o le sikuea. Tipi le pepa lanu mumu i le afa, aveese ia fatu ma tatu i totonu o pusi.
3. I totonu o se fagu tele e tumu i le vai inu, palamole puupuu (parboil) peʻa ma kāloti seʻia oʻo ina susulu le lanu meamata, ma o fualaau faisua e manaia ae e vaivai pea. Aveese, faʻavave faʻapuupuu ile vai malulu, ma faʻafefe maeʻa.

1. Faʻafefete i luga o le ala-maualuga i le vevela maualuga. Faaopoopo 2 le sipuni suauʻu i le vevela wok. Faaopopo le pipiʻi ma faʻafefete faʻapuupuu seʻia oo i le faʻamalosi (pe a ma le 30 sekone). Faaopopo le pala. Fuga-fulu seia oʻo ina lanu piniki. Aveese le otaota mai le apa.
2. Heat 1 1/2 leotele le suauu i le wok. A vevela le suāuʻu, faʻaopopo le pasi paʻu. Faʻavave faʻapuupuu seia oʻo ina manaia (30 sekone i le 1 minute). Faaopopo le kāloti. Fuga mo le 1 minute, ona faaopoopo lea o le pepa lanu mumu. Faaopopo le pi. Faʻavave faʻapuupuu, ona faʻaopopo lea o le moa i totonu o le apa. Faʻafefiloi mea uma ma kuka mo le 1 minute, ona faaopoopo ai lea o le vine araisa poo le sherry ma le suka. Cook mo sina umi ma auauna atu i le vevela.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	141
Aofaʻi gaʻo	1 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	0 g
Cholesterol	170 mg
Sodium	476 mg
Carbohydrates	10 g
Faiga o le fiva	4 g
Puipuia	22 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.