O le apa o le fafalolo na tupu i le finauga
O le a le pafalo ei ai ona apaʻau? Bufalo, Niu Ioka! Sa i ai se taimi i le taimi e leʻi leva tele na faʻaaogaina ai apaau moa e pei o ni meaʻai e na o le faʻaogaina o le fagu po o le supa. I aso nei, o fusi vevelo vevela o le ita uma lava o meaʻai ma le pati i pati. O lenei fou fou na maua mai ai isi meaʻai mo apaau moa, faapea foi ma auala eseese o kuka. Na faʻapefea ona oʻo mai lenei mea o loʻo sailia nei mo apaau? Aʻo le i taumafai e suʻe suʻega a le moa (faʻapipiʻi i lalo), tilotilo i le auala na avea ai i latou ma se mea sili ona fiafia i ai.
Buffalo Wings History
O le mea moni, na faʻaaogaina eo tatou augatama vaega uma o le moa. E masani lava, o apaau, tua, ma le ua faʻaaogaina e 'ai ai soupasi ma faʻamau. O le faʻatauina o le maketi moa ma auala faʻafouina e faʻaleleia ai le faʻaleleia o tagata e amata ai ona filifilia a latou vaega e sili ona fiafia i ai - e masani lava o susu, thivae, ma vae vaevaega - faʻatasi ai ma isi vaega o loʻo faʻauʻu i fale o soupeti. O le mea lea, o paʻu moa na pa'ū le fiafia tele seia oʻo ina sau se fale faʻatoʻaga faleʻai ma se faga faga o le moa, o le a le pine ae salu ese le lalolagi mai ona vae.
E i ai se feeseeseaiga e uiga i ai na sau i luga ma le uluai afaina o apaau, ae o le tele o le aitalafu o le Anchor Bar i se isi mea ae o Bufalo, Niu Ioka, ISA.
O le aso faʻasolopito mo le Buffalo Wings o Oketopa 30, 1964, aʻo feagai ai le pule o Teressa Bellissimo ma le fafagaina o lana tama ma ana uo i se meaʻai umi. I le i ai o le tele o apaau moa i le lima, na ia fufui i luga apaau, tuu i totonu o se meaʻai suamalie mafiafia, ma tautau atu ia i latou i se mea lanu ma le sipisi lanumoana lanumoana e avea o se sipuni masi e tipi ai le vevela.
O apaau na vave oso.
Ua atofaina e le aai o Buffalo ia Iulai 29 e pei o le "Day of Wing," ma i le asō, o le Anchor Bar e sili atu ma le 70,000 pauna o moa i masina taitasi ! O le Anchor Bar o le fua muamua mo le sau vevela ua faʻatau nei faʻatau.
O le Wings 'n' Things Restaurant e taua muamua le muamua o le apa muamua, e ui lava o la latou metotia e ese lava ma e faʻaaogaina ai se moa mambo solo nai lo se sau vevela vevela .
O le tele o faleaiga i le Iunaite Setete na vave ona oso i luga o le fagu paʻu moa. O le mea moni, e faigata ona maua se faleʻai (e aofia ai le tele o ituaiga) e le o tauaveina ni kopi o apaau moa i luga o le lisi. E toatele foi na o mai ma ni eseesega eseese mo apaau moa, e amata mai i apaga o le vao agai i aganuu Oriental . Ma e tusa lava pe le mafai ona e taulimaina le mea vevela, o loʻo i ai ni fualaʻau moa moa mo oe.
O vaega o le apaʻau faʻaaogaina o le a eseese foi mai faleaiga i faleaiga. O nisi o le a vavae ese le pito o le apaʻau ma faʻaaoga naʻo le puʻu ma le lua-ponaivi e aunoa ma le vaeluaina. O nisi e vavaeeseina le puʻupuʻu mai le faʻanoanoa. O isi kuka i vaega uma e tolu. Ou te iloa nisi o tagata o le a 'aina le ponaivi pito ivi ma mea uma pe a faʻanofo i luga ma manaia. I totonu o le maketi, e mafai ona e faʻatau ni pikiapu mata poʻo se faʻafefiloi o le puʻupuʻu ma vaega e lua-ponaivi, o lea e mafai ai ona e filifili lau tala e fiafia i ai mai le ponaivi. O isi kuka i vaega uma e tolu. Ou te iloa nisi o tagata o le a 'aina le ponaivi pito ivi ma mea uma pe a faʻanofo i luga ma manaia. I totonu o le maketi, e mafai ona e faʻatau ni pikiapu mata poʻo se faʻafefiloi o le puʻupuʻu ma vaega lua-ponaivi, o lea e mafai ai ona e filifilia le mea e sili ona e fiafia i ai.
Faasoa atu lou manatu i luga o au apaau e sili ona e fiafia i ai ma vaega fiafia i lalo.
E sili atu i le Buffalo Chicken Wings ma le Buffalo Wing Recipes:
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