Pe a faʻaopoopo le suauʻu mo se faʻafefete , e te manaʻo i le suauʻu e faʻavasegaina e tusa ma le afa agai i luga o itu o le wok ma le pito i lalo. E mafua ona o le meaʻai e masani lava ona tuleia i luga o itu o le wok i le taimi o le vevela. Mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o se moa ma le fualaʻau vevela-fry, e mafai ona faʻanatinati faʻamafanafana ia fualaau faisua, ona tuleia lea i itu o le wok, ma le moa moa ua faaopoopo i le ogatotonu. O fuālaʻau faʻauma le kuka (ae le mu ) i se vevela maualalo i itu, ao oe faʻaliliu le gaʻo moa i le ogatotonu, pito sili ona leaga o le wok.
O se faʻaopoopoga faʻamanuiaina i le salalau o le suauu i luga o itu ma le pito i lalo o le wok, o le vevela vave.
Auala e Lua mo le Faaopopoina o le Suauu i se Wok
- Metotia 1: O le auala talafeagai. Faʻafefe pe faʻafefe le suauʻu i totonu o se wok, ae faʻasolosolo ina ia oʻo i se pito pe tusa o le afa i luga o itu o le wok. Ona tapuni lea o le wok ma toe agai i tua ma mai le tasi itu i le isi itu, ma o le afa pito i lalo o itu o le wok ma le pito i lalo e matua maeʻa.
- Metotia 2: Faaopopo le suauʻu i se prehite wok, ona faʻaaoga lea o le pito i tua o se vaʻa e faʻaofu ai pito o le wok ma le suauʻu, e alu ile afa.