O se tasi o salakeke sili ona lauiloa o loʻo maua i luga o le lisi o 'aiga o Iapani o le salati paʻu sala. E masani ona e mauaina lenei mea i luga o le lisi o 'aiga o sushi.
O le salamata paʻu Salmon o se salati faigofie o gusu pepe felafolafoaʻi ma fualaʻau pei o kukama ma tamato, o mea uma na tumu i paʻu o le sammoni e vevela pe vevela. O le salatisi e masani lava ona faia ma se paʻu soy dressing e lelei uma ma lelei.
E ui lava o nei salatisi faleʻai fiafia tele o se fiafia pe a faʻatonuina, e faigofie lava ona faia i le mafanafana o lau lava umukuka. O nai faʻamatalaga nei e sauni vave ai lau lava salati:
- Ia faʻamautinoa e faʻatau mai faila o le salmon o loʻo i ai le paʻu i le togafiti.
- Faʻasaʻo le paʻu o le salmon pe a maeʻa ona 'ai i se taumafataga o le taloni kuka . I le isi itu, ia tipi le paʻu aʻo lei kukaina le fila ma tuʻu ese.
- Faʻatau muamua le fufuluina o paluga faʻafefiloi o pepe pepe.
- Faʻaaogā sau sau popo ponubu , poʻo soʻo se isi lava fagu sapalai i saute Iapani o lau filifiliga. O le saumalie mo le salati e le manaʻomia ona avea ma sūlū vao. Mo se faʻataʻitaʻiga, taumafai e faʻasusu le sesame atonu o laei . O le isi laupepa sili ona lelei a Iapani o loʻo faʻapipiʻiina lenei ofu .
E ui lava o lenei salamalie paʻu o le salmon e matua tele lava i mea faavae o pepe pepe, kukama ma tamato, faʻataʻitaʻi i le faʻaopoopoga o aniani mafiafia ma gaosi vao.
Mea e te Manaomia
- Lafoaia o le paʻu o le salmon mai le 1/4 i le 1/2 pauna fusi nifo, ia tofo
- O le suāuʻu Canola e kuka ai le pulu
- 4 ipu Spring Mix (letus pepe mix o greens, lettuces ma radicchio)
- 1/2 ipu kuka i luga o le kesi Pepese Peretania poʻo Iapani
- 1/2 ipu siela po o tamato vine, vaeluaina
- Manuia Kaiware daikon e tupu
- Iapani Iapani e tofo (suamalie soya saumalie) poʻo le tutusa o vaega o le suamalie o le lemoni ma le sauni soya
- 1 pinch Thinly sliced raw yellow onions, teuteu filifiliga
- 1 pinch Katsuobushi (masini vailaʻau maso), teuteu i le faitalia
Auala e Fai Ai
- Faʻaaogaina se naifi malosi, tataʻi le paʻu o le salmon i ni fasi vevela. I se isi itu, faʻaaoga faʻaoga kuka. Afai ei ai ni aano o le sami po o se meaʻai e faʻapipiʻi i le paʻu o le salmon, tuʻu le mea lenei, aua o le a faaopoopo ai le tofo i le salati.
- Grill le skin salmon. Uʻu se tamai fasi falaoa i le suālaʻu canola ina ia puipuia ai le samasami mai le pipii. I totonu o se ogaumu mumu po o se ogaumu masani, faʻafefe le paʻu o le selu seia oʻo ina faʻalanuʻu pe paʻu le paʻu. Pe a ma le 3 i le 4 minute.
- Fufulu ma faʻamago le letusi pepe ma faʻafefiloi i totonu o fagu vai e fa.
- Luga pito i luga ma kukama tilani, tomati faapelepele ma le susu daikon. Faʻaopopo le faʻavasegaina o le lanu samasama samasama.
- Le pito i luga o le salati i ni fasi paʻu o le sami.
- Faʻasusu i katsuobushi (masini vailaʻau faʻamalosi)
- Auauna faʻatasi ma le manulele muʻu (citrus soy). I se isi itu, ia faia sau sau ponaso e fai i le fale.