O le laʻau 'aiʻaiga o le Pendloin o loo siomia i fualaau faisua i totonu o lenei mea taumafa faigofie. O lenei ituaiga o taumafataga e faigofie lava ona faʻapipiʻi i le vaiaso e tasi ona e na o le lima mea e faʻaaoga ai, ma o mea uma e te manaʻo e faʻaopopo, o se salati lanumeamata manaia ma atonu o ni falaoa poʻo ni falaologa e faia i paluga pusa.
E mafai ona e faʻaaogaina isi fualaʻau malosi poʻo aʻa i totonu o lenei ipu faigofie. Mafaufau i le faʻaaogaina o parsnips poo rutabagas, poʻo isi ituaiga pati. Fualaau faisua e vaivai ma vaivai e pei o le kuka o le puaa, ae i ai ni itu mataʻu ina ia latou manaia. E mafai foi ona e faʻaaoga isi ituaiga o laau. Faʻaopopo nisi o le rosemary, poʻo nisi o basil ua mamago, thyme, poʻo oregano i le ipu nai lo le togafitiga Italia faʻamago.
Ia mautinoa o loʻo e faʻatau mai se puaa velo mo lenei fua, ae le o se falaogo ogo. O le faʻalautelega e laʻititi tele ma e kuka i se taimi puupuu. O le igoa e tatau ona taʻu mai, e manino lava le "tausiga o le puaa". Afai e te le o mautinoa, ole atu i le fai meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna velo tenderloin
- 1/2 teaspoon le susu masima
- 2 aniani, tipi i totonu o ogalaau
- 3 kāloti, tipi i totonu o pusi
- 2 Yukon pateta rīni, tipi i totonu o tina
- 1/2 teaspoon le faʻagogo Italia faʻapitoa
- 2 sipuni gaʻo pata
Auala e Fai Ai
Vaʻai le ogaumu i le 425 ° F.
I le 9 x 13 'apa, tuʻu le falala ma fafaga faʻatasi ma le masima vevela. Faʻatulagaina fualaau faisua uma i tafatafa o le puaa, ona togitogi uma lea i le pata ma fufulu i le taumafataga Italia.
Aʻau, e leʻi ufiufi mo le 35 minute le mea e manaia ai mea uma. Ona ufiufi lea o le pani ile fagu ma toe uu i le isi 10-15 minute le umi seia uma ona kuka le puaa i le pe tusa o le 145 ° F ma o fualaau faisua e vaivai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 442 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 36 g |