I le gagana Eleni: γίγαντες πλακί, faʻapitoa YEE-ghahn-dess plah-KEE
Taumafai e suʻe uluaʻi yigandes (gigantes, gigandes) pi i se maketi Eleni poʻo faʻalapotopotoga mo lenei ipu, faʻaaoga isi pene sili ona lima e mafai ona e mauaina. O lenei ipu e pei o le lauiloa i loʻu fale e pei o pasta ... atonu e sili atu, ma o se mea e sili ona fiafia i ai aemaise lava ile Lent.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna yigandes (poʻo pusi lima tetele, soga mo le 12 itula, faʻafefe)
- 2 i le 3 cloves garlic (minced)
- 2 aniani ala (tapenaina lelei)
- 1/2 ipu olive olive
- 1 fuamati fuamati (peʻapeʻapeʻa, teuteu gaosia, poo le 16oz o kulimi popo fualaau pipi)
- 2 tamai kapuni vavalaʻau fualaʻau (po o le pipi mo tagata e le o ni vailaʻau / non-vegans)
- Pule oe: masima i le sami
- uliuli pepa e tofo ai
- 2 sipuni pununi pasili (fou, gaʻo)
- 2 ipu vai (1 1/2 ipu pe a faʻaaogaina tamato sukala)
Auala e Fai Ai
- Faaopopo pi i totonu o se fagu e lava le vai malulu e ufitia ai le va. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma kuka i se gasolo lemu mo le 1 itula. Faʻasusu ma tuʻu ese.
- Vaʻaia le ogaumu i le 325F (160C).
- Faʻaaogā se sipuni laupapa, faʻapipiʻi le aniani ma le kalaka i le suāuʻu olive seia vaivai.
- Faʻaopopo tomato (pe a faʻaaoga le kuka, faʻapipiʻi vai uma), bouillon cubes, masima, pepa, pasili, ma le vai, ma faʻataga e kuka lemu mo le 10-30 minute, seia oʻo ina amata ona ufiufi.
- Tuu ia pi i totonu o le ogaumu, faʻapipiʻi faʻatoʻa kulumati, faʻasusu ma faʻalautele le faʻafefiloi.
- Pipi 1 1/2 i le 2 itula, pe seivagana ua mama le pi. (Siaki le ipu i le taimi o kuka ma pe a manaʻomia, faʻaopopo se tamai vai inu.) O le ipu o le a foliga mai e le mautonu i luga.
- Aveese mai le ogaumu, ufiufi, ma ia faʻamafanafana. Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu.
Auaunaga faʻamatalaga: O taumafataga e faʻaaogaina lenei mea (i ni vaega laiti), ae ona o le tele o loʻo faʻamautuina seivagana ua e fuafuaina se filifilia o se mezether mo se potopotoga tele, e sili atu le lelei o se meaʻai autu .
Faʻaaogaina: A faʻaaoga pe a uma le pusaaisa, ia faʻaalia le sau i le vevela vevela, poʻo le vevela vevela ile microwave. O lenei ipu e le o vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 425 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Faiga o le fiva | 15 g |
| Puipuia | 18 g |