O pateta suamalie e sili ona lelei ma o lenei fua e ofoina atu se isi mea i sala masani faʻaletalati. O le lanu suamalie mumu e afaina ai le suamalie o pateta. Tuuina atu lenei fualaau lelei e taumafai ai i le isi aso o le aʻoga poʻo le taaloga.
Mea e te Manaomia
- 4 lapisi pateta tetele (tipi ma tipi i totonu o pusa sisi)
- 1/2 laitiiti lanu mumu laititi (tapenaina lelei)
- 2 'aisi lavea (selesele)
- 2 sipuni pasili (laulau laulau, gaʻo)
- 1 sipuni masima
- Mo le Ofuina:
- 1/2 ipu mayonnaise (faʻaopopo atili mo se salati kulimi)
- 1/3 ipu pata pata
- 1/2 teaspoon / masima
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
Auala e Fai Ai
Fuʻu, fufulu ma kuka le pateta suamalie. Faatumu se fagu tele i le afa o tumu i le vai. Aumai i se faʻala. Faaopopo le masima, fafagu, ma faaopoopo ni fasi pateta i le ulo. Faaitiitia le vevela i le maualuga-maualuga, ufiufi ma tuu pateta e kuka mo le 12-15 minute. E tatau ona latou faʻamalosi ae le o se musika. I le faaiuga o le taimi o kuka, saunia se aisa mo le pateta suamalie. Faatumu se pesini tele i le aisa ma le vai. Faʻaaogā se lapisi lapoa, tipi ese mai le ulo ma i totonu o le aisa.
Tuu le pateta ma malolo i le vai aisa mo 10-12 minute.
Tipi le riki mumu, pasili ma seleni e pei ona faatonuina i luga. Saunia le laei e ala i le tuʻuina o mayonnaise, pata pata, masima, ma le pepa uliuli i totonu o se pesini tele. Faʻaopopo le pateta suamalie lelei, isi fualaau faisua, ma le pasesa i le ipu, Tasi lelei i le ofutele. Tatau ma fetuunai mo meaʻai. Faʻaopopo nisi mayonnaise mo se salati pateta kirima. Faʻafeiloaʻi i se pusa faʻafeiloaʻi, ufiufi i le afifi palasiti ma tuʻu le malulu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula aʻo leʻi faia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |