Chocolate cholés o se mea manaia matagofie, o le tasi e masani ona iloa le faamaeaina o se taumafataga faapitoa i le faleaiga nai lo le tautua pe a uma le 'aiga o le Aso Sa i le fale.
Faatasi ai ma lenei fua, e mafai ona e saunia se meaai lelei-meaai lelei i totonu o lou umukuka fale, ma se tasi e leai foi se saolotoga.
O sukalati mauoa e malamalama ma felelei, o lenei meaʻai e o mai faatasi ma mea faigofie e le o iai ni saito (o le mea moni, e siakiina pea igoa e faʻamaonia ai!)
O nei sukalati e mafai ona maeʻa i ni auala eseese. Faʻapipiʻi faʻatasi ma le pefu o le paʻu suka, pe tuʻu faʻatasi ma se sau moli lanu moli po o se sau sipisi. E mafai foi ona e alu ese mai luga o le moli ma se paluga o le kulimi tuuga fale po o le fatu o le niu, ma faapipii ni fatu rimoni i luga aʻe mo se mea matagofie matagofie.
Mea e te Manaomia
- 2 tbsp. pata (le mafolafola, vevela vevela, mo ipu uʻamea)
- 1/4 ipu suka (falalaina, mo lapisi famekin)
- 6 oz. sukalati (faʻailoga faʻanofo 60%, gau pe gaosia i ni vaega laiti)
- 6 fuamoa tetele (vevela vevela, yolks, ma paʻepaʻe vavaeese)
- 1/2 sip. sua masima
- 2 tbsp. sasaina o kulimi (mamafa)
- 1 tsp. vanilla extract (free gluten)
- 1/2 ipu + 1/4 ipu suka (vaeluaina, granulated)
Auala e Fai Ai
- Saunia le masini ipu tao e ala i le sasaina o le 2 tbsp. paʻu o le vevela o le potu vevela i tafatafa o atigi vai valu valu oz. famekin dishes. Tuu le 1/2 tbsp. suka i totonu o ipu famekin taʻitasi, faʻafetaui le suka i tafatafa uma seia oʻo i le laau suka i le ramekins 'totonu. Liligi i fafo soʻo se faasiliga faasili, faʻamalo faʻamalosi pito i tua ao e faia. Faʻamau i luga o le lapisi fagu fasi mea e fafaga i le 2 "vaetofia ma tuʻu ese.
- Tumu le umu i le 350 F ma tuu se ato i le pito i lalo o le ogaumu.
- Uu le sukalati e faʻaaoga ai le auala e lua. Faatumu se fagu laititi-tele i le inisi poo le lua vai. Tuu fasi fasi sukalati i totonu o se masini vevela ma tuʻu i luga o le ulo, ia mautinoa o le pito i lalo o le ipu e le paʻi i le vai. Fufulu le ipu e faʻafefe faʻafefe ai le sukalati, faʻamalosi seia oʻo ina lamolemole. Faʻasese ma faʻamalie i le vevela o le potu, e tusa ma le 20 minute.
- Tuu le kulimi fuamoa, 1/2 ipu suka, ma le masima i totonu o le pesini o se mea faʻapipiʻi poʻo se ipu tele. I le faʻaogaina o le mea tuʻufaʻatasiga o le mea faʻapipiʻi poʻo se mea e faʻafefiloi ai lima, paʻu i le vave-maualuga le saoasaoa mo le tusa ma le 3 minute, seia oʻo ina faʻafefeteina le vavao ma faʻafefe.
- A oʻo loa ona sau le sukalati i le vevela o le vevela, faʻaosooso i totonu o le kulimi mamafa ma le vanilla sei vagana ua faʻaopoopo lelei. Faaopopo le 1/3 o le kulimi suauu ma faʻafefiloi i totonu o le sukalati ua liusua seia maeʻa tuʻuina. Toe fai mo le totoe 2/3 kukalati.
- Tuu le fuamoa moa i totonu o se pesini mama o se faʻafefiloi (e te le manaʻo i se mea e gaʻo ai le selu i totonu o le fuamoa, ma mama lelei pe a faʻaaoga le ipu lava e tasi) poʻo se isi ipu tele. Faʻamau i luga o le paʻu o le fuamoa i luga o le saoasaoa vave mo le tusa ma le 3 minute, seia oʻo ina vaivai lemu. Faaopopo le totoe o le 1/4 ipu suka tasi le sipuni i le taimi faapea foi le kulimi. Faʻamau mo se minute faaopoopo seia oʻo ina maua e tagata paʻu moa se paʻepaʻe, mausali.
- Faaopopo le 1/3 o le falaoa lanu paʻepaʻe i le sukalati, ma gagau lemu i le mea tonu e muta ai le lanu paʻepaʻe. Toe faia mo isi vaega lona tolu.
- Vaevae le paluga sukalati i totonu lava o ipu, ma faʻapipiʻi pito i lalo i se vaʻa faʻapitoa poʻo se naifi. Faʻamalo lau tamatamailima faataamilo i pito o ipu uumi e faia ai se paʻu papaʻu (e fesoasoani i le siʻitia o le afi nai lo luga aʻe o itu).
- 'Aʻau mo le 15 i le 20 minute, seia oʻo i luga, e fefete ma vaʻaia, ma e le faʻatafunaina nofoaga autu pe ae lulu lemu le pepa tao. Afai o loʻo pisi le nofoaga autu, tao mo le isi 2 i le 3 minute.
- Aveese mai le ogaumu ma faʻamalo mo le 5 minute. Faʻamama ia tumutumu o paʻu taitasi i le suka suka pe tautua ma se isi sauʻai poʻo le teuteuina o filifiliga. Fiafia vave.
Manatua: Ia faʻamautinoa e leai se meaʻai o lau galuega, ipu, pans ma meafaigaluega. Ia faitau i taimi uma igoa o oloa e faʻamaonia ai le oloa e leai se saʻolotoga. E mafai e le au gaosiga ona suia fomu oloa e aunoa ma se faʻaaliga. A e le masalosalo, aua nei faʻatau pe faʻaaoga se oloa ao leʻi faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 6 g |