Cincinnati "Skyline" Chile

O lenei fualaau lauiloa lauiloa na faia e Nicholas Lambrinides, o se tagata Eleni mai fafo na faavaeina se lauiloa iloga o faletini chili i Cincinnati, Ohaio i le 1949. O aʻafiaga Eleni a le inventor e mafai ona vaaia manino i le tuufaatasiga o mea manogi. E pei ona e iloa, o lenei kili e matua ese lava mai le sili ona taatele i le itu i sauté sisifo e te masani ai. O mealilo i lenei fua o le umi o le kukaina o le kuka e pei foi o le faʻavelaina i le po, lea e mafai ai ona aveese uma gaʻo gaʻo. Ua ou aofia ai foʻi auala e lima e faʻapipiʻiina ai lenei mea manaia eseese i totonu o se faleaiga, lea e masani ona faʻaaogaina ai pasta pasta.

Mea e te Manaomia

• 1 quart vai (malulu)
• 2 pauna
• paluga eleele
• 2 ipu pata mamago
• 2 aniani samasama (mumu)
• 4 cloves garlic (minced)
• 1 sipuni
• Worcestershire sauce
• 1 sipunipuni meaʻai e leʻi kukaina
• 1/4 ipu ufi paʻu
• 1 teaspoon cayenne
• 1 sipuni cumin
• 2 lepuni tele cider vinegar
• 1 launiu
• 1/4 sipuni cloves (eleele)
• 1 teaspoon tiamona
• 1 1/2 teaspoons masima
• Pule oe pe fai:
• fuga spaghetti cooked to serve chili

Auala e Fai Ai

1. Faʻaopopo le palu ma le vai i se ipu e 4-kulimi. Aumai i se mea faʻapipiʻi ao faʻamalosi seʻia oʻo i le fasi lafumanu ile laititi. Simmer mo le 30 minute ma faaopoopo mea uma na totoe.
2. Simmer e leʻi maua i lalo mo le 3 itula. Faʻaopopo le vai pe'ā manaʻomia pe a fai e matua mafiafia le chili.
3. Toe faʻamafana le pulu i le po; i le aso e sosoo ai, aveese le 'eleʻele o gaʻo mai le pito i luga ae leʻi faʻamaʻe ma tautua.

O le Cincinnati "Skyline" Chili Ordering Code

1. Na o le kalu

1. Sa tautua Chili i ni salu tusipolo
2. Chili, spaghetti, ma cheese cheese cheese
3. Chili, spaghetti, sisi, ma aniani
4. Chili, spaghetti, sisi, aniani, ma pi

O loʻo faʻauuina uma i latou ma ni tagata taʻavale.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	438
Aofaʻi gaʻo	19 g
Fatisi	7 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	135 mg
Sodium	916 mg
Carbohydrates	21 g
Faiga o le fiva	5 g
Puipuia	47 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.