O le meringue pai moli nei o se faafouga suiga mai le meringue o lemoni.
Faʻaaogā se pusa lapisi muamua mo le pai. O lenei mea e fai ai meaʻai meaai o se filifiliga lelei, poʻo le faʻaaogaina o se pusa tioisa po o se pusa falala. Mulimuli i faatonuga i luga o le pusa mo le amataina o le mea o loʻo gaogao pe faʻaaoga nei faatonuga .
Le pito i luga o le pai ma le kulimi kulimi pe a fai e te manaʻo.
Mea e te Manaomia
- 1'isa (tao tao, 9-inisi, mago)
- 1 ipu suka
- 5 vaimasini falaoamata (faamoemoega uma)
- 1/4 sipuni masima
- 1 ipu vai mafanafana
- 1/2 ipu vai moli
- 3 yolks fuamoa lapoa
- 1 sipunamu pata
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 2 sipuni faʻamafa moli (finely grated)
- Meringue Topping:
- 3 lapoa lapoa lapoa
- 1/4 teaspoon keke o le tartar
- 6 tablespoons gaʻo
- Pule oe: 1/2 teaspoon vanilla
Auala e Fai Ai
Suauu le pulu paʻu e pei ona faatonuina i luga o le fua poo le afifi. Aveese le paluga i se fagu e malulu ma faaititia le vevela o le oven i le 325 F.
I totonu o se meaʻai, faʻapipiʻi le 1 ipu suka, falaoamata, ma le masima. Faʻaosooso i le vai mafanafana ma le moli moli.
Tuu le meaʻai i luga ole laʻau-vevela vevela ma faʻavela, faʻaosooso pea seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga ma amata ona faʻafefiloi. Susu lemu, faʻanoanoa, mo le 1 minute. Faʻamau le vai i luga o le vai ma faʻaauau le kuka mo le 10 minute le umi.
I totonu o se tamai pesini, fetogi le yolks fuamoa. A o musumusu atu pea, faaopoopo le 1/2 ipu o le vevela vevela i le yolks egg. Fuga le kulimi fuamoa i totonu o le vevela vevela; faʻafefiloi lelei. Kuki i luga o le vai faʻamamafa mo le 5 i le 7 minute le umi, faʻaosoosoina e le aunoa.
Aveese le fagu mai le apa o le vai vevela. Faaopopo le pata, sua o le tipolo, ma le moli moli. Ia faʻafefiloi le paluga ona sasaa lea i totonu o le kulimi pipi tao.
I le taimi nei, fai le meringue. I totonu o se paluga faʻafefiloi ma se eletise eletise, taia le fuamoa o le fuamoa seia oʻo i le paʻu; faʻaopoopo le kulimi o le tartar ma faʻaauau pea ona taʻavale seia oʻo i le meringue e ufiufi malu. A o sasaina i taimi uma, faaopoopo le 6 sipuni tele o le suka ma faasolosolo pea le sasa seia oo lava i le malulu ma le manaia. Afai e manaʻomia, ia faaopoopo le 1/2 teaspoon o vanilla poʻo se isi meaʻai.
Umu le meringue i luga o le paʻu paipa, faʻalautele le salalau i le pito i lalo e faamau ai le faʻatumu.
'Aʻau i le preheated 325 F oven mo le 15 i le 18 minute, seia oʻo ina sili ona lanu enaena.
Faitau Faʻamatalaga
"O Aso Sa uma matou te filifili ai e maua se taumafataga i le afiafi ma laʻu fanau e filifilia le nofoaga. O le taimi lea na filifilia ai e laʻu tama teine e 4-tausaga le Florida, ona ou sailia ai lea o le initaneti mo fuamalie talafeagai. O lenei mea na avea o se mea manaia lelei ma sa faigofie lava O le a ou toe faia! " Jenny
E Mafai Ona E Mafai