Hawaiian Loco Moco Barbecue

Talu mai le vaitau o le 1990, o le Barbecue Hawaii ua avea ma mea taua tele i le fiaselau o faleaiga o loʻo sosolo atu i le salafa o le atunuʻu ma ua amata ona faʻasalalau i le lalolagi. O lenei autu o le BBQ BB e na o le pau lava lea o meaai sili ona taua. O se masini ua tumu i le burger ua tumu i le gaʻo mauoa ma tautua i luga o araisa ma ni falaoa falai i luga. E taua foi o le togafitiga lelei atoatoa.

Mea e te Manaomia

• 2 pauna / 900 g, 85% toto ole lafumanu
• 6 ipu / 1.4 L saunia ni araisa paʻepaʻe paʻepaʻe
• 6 fuamoa tetele
• Titi ma le uliuli pepa e tofo i ai
• Mo Gravy:
• 2 ipu / 475 mL lefe pipi
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL soya sauce
• 1 sipuni / 5 mL Sauga o le Worcestershire
• 1 teaspoon / 5 mL le meli
• 1 teaspoon / 5 mL ketchup
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL lekisi liki
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
• Pipi masima
• 1 1/2 leotele / 22.5 mL masini
• 2 sipuni / 30 mL vai suavai

Auala e Fai Ai

1. O le saunia o le galo, faʻafefiloi le soya suamalie, le sauuga Worcestershire, le meli, ketchup, lelati liki, pepa uliuli ma le masima i totonu o se mea faʻavave mo le 5-6 minute ile vevela vevela.
2. Faʻateleina le vevela i le maualuga-maualuga ma i totonu o se isi pesini, faʻafefiloi vai faʻatasi ma le uʻamea seia maeʻa faʻaopoopoina. Fai sinamu lemu i le galu, faʻamalosi seia oʻo ina faʻamafiafia le paluga.
3. Aveese mai le vevela ma faʻamalo seʻia oʻo ina sauni e faʻaaoga. Rewarm gravy saʻo ao leʻi auauna atu i le falemaʻi loco.

1. Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela.
2. Pepa 6 lapisi tele mai 2 pauna / 900 g o le lafumanu. masima ma pepa i lou fiafia. Tuu i luga o se meaʻai ma kuka mo 5-6 minute i le tasi itu poʻo seʻia oʻo ina oʻo atu i le vevela i totonu o le 165 tikeri F / 75 tikeri C.
3. Aveese mai le vevela ma le faleie i le alumini pepa ina ia latou mafanafana ai.
4. Kuki faga i lou fiafia.

Ina ia auauna atu, tuu se 1/2 i le 1 le ipu o le laisa faamanafanaina i luga o se ipu, luga ma se paluga paʻu, gravy ma le fuamoa. Auauna faʻatasi ma se itu o le salalaʻau pateta e sili ona e fiafia i ai ma aʻau aniani.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1114
Aofaʻi gaʻo	22 g
Fatisi	9 g
Vailaʻau Mataʻutia	9 g
Cholesterol	285 mg
Sodium	606 mg
Carbohydrates	157 g
Faiga o le fiva	4 g
Puipuia	62 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.