O lenei fua mo gaioiga masani a Suetena faʻapitoa e aofia ai ni meaʻai moa faʻasusu. O le suauʻu manogi e le sili atu ma le 5 minute e sauniuni ai ma kuka, ma faʻamaeʻaina ai aano o manu.
Suʻu a le Suetena Suetena e maua mai le Suetena ma fiafia i le lauiloa i le Iunaite Setete. E toetoe lava o le tele o fesuiaiga o le ipu aʻo iai ni kuka kuka. O le falaoamata povi ma le kulimi poo le susu e masani lava ona fai ai le sauuga, ae o le moa moa e lelei pe afai o le mea lena o loʻo i ai i lou lima. Aʻo le meaʻai, o le tele o kuka e faʻapipiʻi aniani i le faʻafefiloi. Saute 1/2 ipu o aniani tipi lelei i totonu o se sipuni pesini po o le lua o le pata ma faʻaopopo i le paluga o aano pe afai e te manaʻo iai.
Suu a Suetena e masani ona faʻaaogaina ma a latou moa ma vevela vevela vevela, ae o paluga pateta o se filifiliga sili ona lelei. O le Lingonberry jam o loʻo masani ona faʻaaogaina i le meatballs; afai e le mafai ona e mauaina le fugalaau telefoni poʻo le faʻasao, ia faʻaoga le kuka ma le fiafia.
Mea e te Manaomia
- 3 fasi falaoa (aso-matua, paʻepaʻe)
- 1/2 ipu susu
- 1 pound beef eleele
- 1/2 pound ground pork
- 1 fuamoa lapoa
- 1 teaspoon kosher masima (pe tofo)
- 1/4 teaspoon eleele nutmeg
- 1/4 sipuniti pepa fou lanu uliuli (poo le tofo)
- 1/8 teaspoon eleele allspice
- 1/4 ipu falaoa mamago (lelei, leai se mafaufau)
- 4 sipuni gaʻo pata
- 4 sipuni
- falaoamata uma-faamoemoe
- 2 ipu
- palu falaoamata
- 1 ipu
- afa ma le afa (poʻo kulimi moli )
Auala e Fai Ai
- Uu le falaoa i ni fasi vaega ma tuu i totonu o se ipu tele. Faaopopo le susu ma tuu i le tu mo le 10 minute.
- Suauʻu se pani falaoa lapisi po o se paluga o le gela roll po o se laina faʻatasi ai ma le pepa e le o ni meaʻai.
- O le ogaumu vevela i le 375 F.
- I le pesini faʻatasi ai ma le falaoa, faʻaopopo le paluga o le eleele, puaa, fuamoa, 1 sipuniti masima, nutmeg, 1/4 teaspoon pepa uliuli, ma le pusa.
- Faʻasolo le kulimi o aano o manufasi i ni fasi meaʻai; moli lemu meaʻai i totonu o le 1/4 ipu o le falaoa, masi mago ma faʻapipiʻi i luga o le apa tao tao.
- Aʻau mo le 20 i le 25 minute, pe seʻi maeʻa ona kukaina ni aano o manufasi. Ole maualuga o le vevela o le lafumanu ma le puaa o le 160 F. Afai e le mautinoa, siaki le ogatotonu o le tasi poʻo le lua fafasi i luga o le meaʻai ma le vave-faitauina o le thermometer meaai. Afai e te suia soʻo se aano o manu ma meaʻai o le eleele, kuka i latou ia le itiiti ifo ma le 165 F.
- Aveese meaʻai mai le ogaumu ma faʻamalo ese soʻo se gaʻo.
- Fufulu le pata i totonu o se uʻamea poʻo le saute pan i luga ole vevela vevela. A vevela le pata, faʻaopopo le falaoamata; feosofi seʻia oʻo ina faʻafefiloi ma faʻafefe. Faʻaauau pea ona kuka le roux mo le 2 minute, faʻaosoosoina pea.
- Faʻaopopo le fala o le paluga i le roux ma kuka seia faʻamafanafana, faʻaosoosoina pea.
- Faʻaopopo le afa ma le afa poʻo le kulimi i le saula ma faʻaosooso e faʻafefiloi.
- Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.
- Faʻaopopo meaʻai i le sauʻai ma faʻaauau pea ona kuka seia vevela. Aua le kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Aofaʻi gaʻo | 44 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 322 mg |
| Sodium | 1,122 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 43 g |