O le saffron pilaf o se itu e sili ona suamalie e sili i autafa o moa. E matua faigofie lava ona saunia. O le saffron e maua ai se lagona tulaga ese ma le taua.
Mea e te Manaomia
- 1 ½ ipu basmati rice, e le kuka
- 2 ipu ipu e maualalo le masima
- ¾ tīpuni saogalisi filo, paʻu
- 1 lapisi tele, teuteu lelei
- ¼ ipu pata le faʻamamaina, faʻamaua
- ½ sipuni masima
- ¼ teaspoon eleele lanu uliuli
- 2 sipuni tele vai vevela
Auala e Fai Ai
I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le vai vevela ma le ufiufi ina ia mafai ai ona 'alo le sosola ese mai filo.
I totonu o se lapisi tele, sipisi lemu i le pata seia oʻo i le auro. Faʻaopopo meaʻai moa, salu, masima, ma le pepa ma aumai i se vevela.
Faʻaopopo le sukalati basmati, ufiufi, ma faʻapipiʻi ile vevela vevela mo le 25 minute. Aveese mai le vevela ma nofo i lalo, ufiufi mo le 3-5 minute. Falu ma se tui ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 242 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |