Honey Butter Ham o le fua lea na faʻaaogaina e loʻu tina i soo se taimi matou te maua ai se faʻaʻailoga ao ou laitiiti. Sa ou faaopoopoina nisi o le sinapi o le Dijon i le fua masani e tuu atu ia te ia se tamai kiliki. O se auala manaia ma faigofie le liliu o se hamumu kuka lelei i se mea faapitoa mo le Eseta po o le Kerisimasi.
Ia mautinoa o le ham o loʻo e faʻatauina ua faaulutalaina "uma ona kuka". E mafai ona kuka i le 145 tikeri F. Afai e faʻaigoa le ham o le "kuka i luma o le 'ai", e tatau ona e vevela i le 160 tikeri F mo mafuaaga saogalemu o meaʻai. Ia faitau i taimi uma faʻamaumauga o afifi pe ae faʻatau mai soʻo se oloa, aemaise lava ituaiga o aano o manu.
E mafai ona e faʻaopopo nisi mea aoga i lenei faigofie faʻalelei pe afai e te manaʻo iai. O nisi o aniani sauteutetele po o kirikisi ula o le a lelei, poʻo le faʻaaogaina o laau e pei ole thyme poʻo le marjoram i le mea o loʻo iai mea uma. Ma afai e te faia se suiga ma e te fiafia i ai, ia mautinoa e tusi i lalo ina ia e toe faia! O le tele o fua lelei e leiloloa ona e matua faigofie lava ona galo pe faʻapefea ona faia se ipu.
Ou te fiafia e auauna atu i lenei paʻu ma nisi o paluga patalloped, sauteedo poʻo le pupuʻu lanumeamata lanumeamata poo le asparagus, ma nisi o taaiga i le afiafi. Faʻaopopo se salati fualaau poʻo se salati gelatin manaia mo se taumafataga o aso malolo sili. Mo le taumafataga, auauna atu i kuki Kerisimasi i le Kerisimasi, po o se lemoni i le Eseta.
Mea e te Manaomia
- 1/4 ipu pata
- 1/2 ipu o le meli
- 2/3 ipu suauʻu enaena
- 2 i le 3 sipuni tele Vaisini Dijon
- totoa atoa
- 3-5 pound le kukaina lelei afa afa
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 325 tikeri F. Faʻamama le pata i totonu o se tamai masini faʻavevela-saogalemu. Soso i totonu o le meli, suka enaena, ma le sinapi seia lelei; faataatia ese.
Tuu le pusi i totonu o se paluga falala tele lava e taofi i le potu i luga o itu.
Faʻailoa le pito i luga o le pa i totonu o se mamanu taimana, ma faia ni tipi e tusa ma le 3/4 "vaʻavaʻa. Faʻasusu se puʻu atoa, pito i lalo i lalo, i le ogatotonu o taimane taitasi i totonu o le ham. o le lanu enaena e susulu.
Sisi le afa o le paluga pata i luga o le pa. Aʻau le ham, e leʻi ufiufi, mo le 20 minute, ona tipi lea i luga o le vaega o totoe o le pata. Aʻau mo le isi 20 minute, ona faʻasusu lea o le pati faʻatasi ai ma le pusa paʻu.
Aʻau mo le isi 20 minute (mo se paʻu 3 pauna), 40 minute (mo le 4 pauna ham), poo le 60 minute (mo le 5 pauna ham) seia oʻo i le 145 tikeri F ma o le a feololo. Baste i le 20 minute. Faasolosolo malie le tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 632 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodium | 3,321 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 51 g |