O Kabocha Tempura o se meaʻai o le kabocha squash e sili ona manifinifi e faʻafefiloi i totonu o se moli mama ma e faʻafefete loloto e faʻafefeteina atoatoa. E masani ona tuʻuina atu i le masima poo le saumalie.
O Kabocha Tempura e masani lava ona aofia i totonu o le vailaau o fualaau aina ma fua o le tempura lea e masani ona maua i luga o manusisi a falemaʻi Iapani. Ae ui i lea, i le tautoulu pe a oʻo le tabocha squash i le vaitau, o le kabocha tempura lava ia e fai mo se meaʻai tele.
Mea e te Manaomia
- 8-10 kabocha (faʻanoanoa, tapuni)
- 1 fuamoa
- 1/4 ipu suauʻu
- 3/4 ipu falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 1 ipu vai (aisa malulu)
- 2 tbsp. gaʻolami canola (poʻo se meainu fualaʻau mo le faʻavelaina)
- Tofo e tofo ai
- Filifiliga: tempura
- siʻitia le saumalie (poʻo le faʻaaogaina o bottled mentsuyu, fuaitau lautele mo le saulaina o le saumalie noodle, mo le faigofie.)
Auala e Fai Ai
- Afai o loʻo e fuafua e faʻaaoga se saumalie mimiti mo le kabocha tempura, nai lo le masima, fai muamua sau sau muamua. Po o le faʻaaogaina o bottled mentsuyu pe saʻo poʻo pe a faʻalautele, faʻafefe i le vai e pei ona faatonuina ile fagu.
- Fufulu le kabocha. O le auala pito sili ona faigofie e tipi ai le kabocha squash uma o le paʻu ese lea i lalo ma pito i luga, e fausia ai luga o le pito i lalo mo le mautu, ma faigofie ona ulu atu i le kabocha. Aveese fatu ma filo filo mai le vavalo i totonu ma lafoai.
- Tuʻu le paʻu i le tino, faʻapipiʻi ma le faaeteete 8 i le 10 fasi fasi kabocha. O fasipepa taitasi e tatau ona tusa ma le 1/4 inisi le mafiafia. O le vevela o le uka, o le saoasaoa o le a kuka ai. Tuu ese.
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi fuamoa, falaoamata, pateta pateta ma vai malulu. O le ki i temppy crispy o le mautinoa lea o le vai e malulu tele. FAʻAALI: Taumafai e faʻafefiloi i totonu o le vai i luma o le kabocha fasi 'apa i le paluga, ma ua uma ona tuʻuina le suauu mo le faʻavelaina.
- Suauu suauu i totonu o se tamai falai. 375 tikeri Fahrenheit.
- Aumai se fasi keke o le kabocha squash i le batura tempura ona tuʻu ai lea i le vevela vevela. Faʻaavanoa ia kosi taʻitasi e kuka pe a ma le 2 minute seʻia maeʻa. E sili le aua neʻi faʻafefeteina le fagu suauu e ala i le faʻapulaʻaina o numera o kabocha fasi i 3 i le 4 fasi vaega.
- Auauna vave faʻatasi ma le masima poo le tempura e sosolo ai sau sau.
Faamatalaga Faaopoopo:
O le batura tempura mo lenei fua o se paluga o le pateta pateta ma le falaoamata o mea uma. O le faʻaopoopoga o le pateta pateta e faʻamamaina ai le paʻu i luga o isi masini suʻavaʻai tempura e 100% falaoamata. O le ki i le faʻamalosi o le tempura, peitaʻi, o le faʻaaogaina o le vai malulu i luga o le vai vevela vai. O le a masani ona ou faaopoopo atu le poloka aisa i le vai ma mago aʻo lei fuaina le vai i totonu o le batura tempura.
Ia mautinoa o le suāuʻu mo le faʻavelaina o loʻo i luga o le vevela vevela i se maualuga 375 tikeri Fahrenheit temperature mo tulaga faʻamamaina lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |