O se Rich and Delicious Cheese Sauce I lalo o le 10 minute
O se sipisi sisi e faaopoopo ai le fiafia ma le tamaoaiga i fualaau faisua, ma e sili ona lelei i broccoli, kuka, kukalati , ma isi fualaau faisua.
Mo le makaloni-poʻo se isi ituaiga o pasta-ma le sisi mo le fa, faʻaaoga pe tusa ma le 8 aunese o le makaloni ma faaluaina le suauu kuka. Togi le paluga vevela ma vevela i le sau sipisi vevela ma tautua e pei o le tao pe tao i le 350 F oven ma se fasi falaoa .
O lenei fua e faia e tusa ma le 1/4 ipu tiisi sipisi.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunamu pata
- 1 sipunipuni falaoamata uma-faamoemoega
- 1/2 teaspoon le vaomatua
- Laʻau o le nutmig, filifiliga
- 3/4 i le 1 ipu susu, kulimi moli, po o le afa ma le afa
- 1 cup (4 aunese) faʻasusu cheese cheddar poʻo se faʻafefiloi o cheddar ma colby poʻo Monterey Jack
- Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
Auala e Fai Ai
- I totonu o se vevela i luga ole vevela vevela, faʻafefe le pata. Faʻaopopo le falaoamata ma kuka, faʻamalosi pea, mo le 2 minute.
- Faʻasaga i le vaʻaiga mama ma le nutmig.
- Faʻagasolo lemu i le 3/4 ipu susu ma faʻaauau pea le kuka seia maeʻa le saumalie, faʻavevesi pea (o le sisi o le a faʻapipiʻi atili ai le saumalie).
- Faʻaopopo le sisi mafiafia ma faʻaauau le kuka, faʻavevelaina, seia oʻo ina liusua le sisi ma o le saumalie e lamolemole ma faʻafefete. Taumafai sina susu laitiiti-ni nai sipuni i le taimi-pe afai e te manaʻo i se mea e sili ona lelei.
- Faaopopo le masima ma le pepa, ia tofo.
Eseesega
Parmesan Sauce: nai lo o le cheese cheddar, faʻaopoopo le 1/2 i le 3/4 ipu o le saluina o le sisi Parmesan i le suauʻu kuka.
Cheddar Beer Sauce: Sui pe tusa o le afa o le susu po o le kulimi i le pia ma faʻaaoga leisi cheese cheese.
Spicy Cheese Sauce: Faʻaopoopo pe tusa ma le 1 sipunipuni o le vevela vevela, pei o Frank's poʻo Texas Pete, ma se paʻu o paprika ma tuʻu ese le nutmisi.
Faʻasala le sauuga i luga o burritos poʻo luga o salu.
Jalapeno Cheese Sauce: Faʻaaogisi le kulimi pepa i le fua ma se paʻu o le kaluvalafi paʻu, o se paʻu o le paʻu launiu, ma le sipuni tele o le pepa tipi vine. Tuʻu le masi. O lenei fesuiaiga o se sauuga lelei mo nifo.
Pimiento Cheese Sauce: Faʻaopopo se fagu 2-aunese o le pimientos ua faʻamamaina-po o le afa o le fagu 4-aunese-i le sau sooga ma se lalaga o le sauuga Worcestershire. Tuʻu le masi.
Cheddar Garlic Sauce: Saute 1 sina puʻupuʻu o le kalakeke (finely minced) i totonu o le pata mo le tusa ma le 1 minute ae e te leʻi faaopoopoina le falaoamata ma faʻaaoga le kulimi cheese. Tuʻu le masi.
Cheddar Mustard Faʻamata: Faʻaititia le susu po o le kulimi i le 2/3 ipu ma faʻaaoga le nutmisi. Faaopoopo 2 teaspoons o le vine o Dijon.
Gruitia Sauce: Aveese le vaimamago ma faʻaopopo le nutmisi. Faʻaaogā Gruyere shredded nai lo cheddar cheese. O se mea manaia lenei mo ni fatugala po o se moa tao tao .