O le keke o le sipuni o se moli, keke keke e faʻafefeteina e le ea na sasaina i fuamoa, nai lo le taoina o le paʻu poo le susu.
O lona uiga e tatau lava ona e sasaina fuamoa mo se taimi umi - pei o le 10 i le 15 minute. Ma ia maua mai le leo lelei mai le fuamoa fuamoa, e fesoasoani e faʻamafanafana muamua fuamoa ma suka muamua.
O le isi faʻamatalaga: Ia mautinoa o le pesini o lau faʻalanu ala e mama ma mamago. O sina siʻosiʻu suauu i totonu o le pesini e mafai ona faʻalavelave ai i le foaming process.
Mea e te Manaomia
- 150 kalama keke falaoa (pe tusa ma le 1 1/2 ipu)
- 150 kalama suka (pe tusa ma le 3/4 ipu)
- 5 fuamoa
- 50 kalama pata (suamalie, pe tusa ma le 1/2 laau)
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
Auala e Fai Ai
- Vaʻai lau ogaumu i le 350 ° F.
- Pulu ma falaoamata e 9-inisi keke keke. E mafai ona fesoasoani e laina le pito i lalo faatasi ai ma se liʻo pepa pepa e tipiina e fetaui ma le apa.
- Aumai se fagu vai i se mea vevela i luga o le ogaumu, ona faʻaititia lea i lalo i se mea faʻapipiʻi.
- I totonu o le pesini o lou faʻafefiloi tuʻu, tuʻituʻu fuamoa ma fafagu i le suka seivagana ua faʻafefiloi. Faʻapipiʻi le pesini i luga o le fagu e fai ai se fafie e faʻaluaina ai ina ia i totonu o le apa le pito i lalo o le pesini ae le paʻi i le vai. Faʻasusu le paluga o le suka i luga o le ulo seia oʻo ina mafanafana le paluga, lea e tatau ona 3 to 4 minute.
- Faʻapipiʻi nei le pesini i lou tuʻulaʻau ma tuʻu i le sasa mo le 10 i le 15 minute pe seʻi oʻo i le vaeluaga ma le malamalama.
- Gagau i le falaoamata, ona gagau lea i le pata uamea. Ae ia agamalu, ma aua nei sili atu le faʻafefiloi pe faʻafefe foi le pua. Ia vave liligi le paʻu i au pusa saunia ma tuʻu i le ogaumu.
- 'Aʻau mo le 20 i le 25 minute poʻo seʻia oʻo ina tuʻuina atu le nifo nifo i le ogatotonu e mama, pe faʻapipiʻi pe lua faʻaopoopo. E mafai ona e amata suʻega pe a maeʻa le 20 minute aua e sili atu le siaki vave nai lo le soona fai.
- Faʻamama ia keke mo le 10 minute i totonu o pusa i luga o se uaea, ona tatala lea o itu i tafatafa o se naifi i tafatafa o itu, liliu keke i luga o fagu ma malulu mo le isi 45 minute.
- Mo le susu, e mafai ona e fufulu pito i luga o keke ma sina sipuni faigofie , ona faʻatumu lea ma luga i kulimi sasa ma fualaau fou . O le pefuina o le suka suka o se paʻu manaia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodium | 229 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |