Manul Changachi (Eleni e tipiina Korea) o loʻo malupuipuia, salimalie, sina vevela ma sina mea faʻafefete. E le o le pulufana puʻupuʻu (pito i lalo), ae toetoe lava o le lalolagi uma e fiafia i ai tagata Korea. E mafai foi ona e momoli le pulou i ni mea manifinifi ma faʻaaogaina e avea o se auala e faʻafefe ai suka ma nati ipu.
Ou te fiafia i le kalama i soo se ituaiga, ae afai o oe o se mea fou i le vevelaina o laulaʻau atoa, ona sili lea ona amata i le pito laʻititi (pito sili ona laitiiti) o le kalani mo le teu.
Ia manatua e le tutusa uma garlic. O loʻo i ai le tele o ituaiga eseese o kalakeke, mai le lanu paʻepaʻe paepae e "faʻavaivai" le sili atu ona lauiloa i lau faleoloa i nisi mea faʻapitoa, e pei o le garlic lanu viole lanu violisi ma le kalama lanu paʻu.
O loʻo i ai foi le elefisi elefane, ma pulu tetele, ma uʻamea, lea e foliga mai o aniani o le vai (e talafeagai, o elefoni elefane uma ma laumei e sili atu ona vavalalata aiga i aniani nai lo le garlic, e ui lava e masani ona latou tofo faapei o le garlic).
Mo lenei fua o le laukalo Korea, o lau ala sili ona lelei o le faʻaaogaina lea o le kākalo "hardneck" (o le ituaiga laumei paʻepaʻe lea e taʻalo malosi i luga o le kelope) pe faʻamalulu le laʻau (o le ituaiga o oe e foliga mai sili ona masani ai). O nei ituaiga o kalama o le a faʻafefeteina lelei i le suka, vine vine vine ma le soya saula o le ae faʻaaogaina e togi ai le uʻu.
O lenei fuataga e le mo i latou o loʻo i le faanatinati e fiafia ai i la latou kelolala, o lea afai e le mafai ona e faʻatali mo le tolu vaiaso (lelei, sili atu), e tatau ona e maua lenei tomai Korea i se faleoloa (o fea o faʻatau atu tamai afifi e aofia ai le 10 i le tasi). Ae afai e mafai ona e taulimaina le faʻamoemoega, o le ae le fiafia i le faigofie o le kuka a le Korea.
Mea e te Manaomia
- Laʻau tipi (fufulu ma mulumulu, tusa lava po o le a le tele o mea e te manaʻo e fai)
- 1 vaega le suka
- 1 le keke uaina uaina
- 3 vaega soya sau
Auala e Fai Ai
- Tuu le keloni i se fagu tioata.
- Faʻamumu le fagu i le vai seia oʻo i le vai e aofia ai le 2/3 o cloves.
- Sasaa vai ma fuaina. O le tele lea o soya soʻo e te manaʻomia.
- Faʻaaoga 3 fasi soya soya i le vili 1 le kulimi ma le suka e 1. (Afai e te manaʻomia le 1 ipu soya soya, ona e manaʻomia lea o le 1/3 ipu vinika ma le 1/3 ipu suka).
- Aumai le soya saumalie, vinika, ma le suka i le vevela ma faʻapipiʻi mo le 10 minute.
- A maeʻa le masi, faʻamaligi le kaluka i totonu o fagu tioata. Ia mautinoa ia ufitia uma cloves o le kele, faʻaaoga se tamai maʻa poʻo se pesini e fua i lalo pe a manaʻomia.
- Teu i le vevela o potu mo le itiiti ifo ma le 3 vaiaso.
- A uma ona tatala, teuina i totonu o le pusaaisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 569 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |