O le moli ma le moli moli o se tasi lea o meaʻai faʻamalosi e faʻaleleia ai lenei meaʻai suamalie lelei. O le kuka e taoina i apu ma pateta suamalie, e fai ai se meaʻai lelei i totonu o le ipu e tasi .
Mea e te Manaomia
- 1 falaoa anufe ole ponaivi (3 i le 4 pauna, gaʻo gaʻo)
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 1/3 ipu meli
- 1/4 ipu vai moli
- 1/4 ipu suamalie aisa (suamalie)
- 2 teaspoons ground black pepper
- 1 sipunipuni suka suka (paʻu)
- 3 pateta lapopoa (paʻu)
- 3 apu lapopoa (faʻafeiloaʻi ma faʻasolo)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 375 F.
- Auina se ogaumu umu ogaumu a Dutch ma le suauu manogi ma tuu i luga ole vevela-maualuga vevela. Aʻo vevela vevela, faʻapipiʻi le kuka o le puaa. Cook, liliu le kuka ao e kuka seia maeʻa uma itu, e tusa ma le 6 minute. Aveese mai le vevela.
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le meli, vai moli, sua o le sua o le suka, pepa, ma le suka enaena. Palu i luga o le falaovi puaa. Tuu le pateta pateta i le puaa. Ufiufi ma tao mo le 2 itula. Pork e tatau ona lesitalaina ia le itiiti ifo i le 145 F i luga o le thermometer vave faitau, o le laʻititi ole vevela vevela mo puaa.
- Tuu le apu i tafatafa o puaa. Pipi, le ufiufi, fafaga soo, mo le 20 minute, pe seia oʻo ina naʻo le apu. Tuu le puaa e tu mo le 10 minute ao lei tataina. Auauna le falaoa kuka kuka, ma le pateta suamalie ma apu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 105 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 46 g |