O lenei moa suamalie o se taumafataga atoa i totonu o le tasi ipu, e lelei ai mo se pisi vavalo po o se taumafataga o aso aso. E tamaoaiga foʻi. Otioti se moa falai-fryer i ni afa po o ni faga ma tao ai faatasi ma fualaau faisua. Garlic, olive olive, ma mea masani e tofo ai le moa ma fualaʻau.
Mea e te Manaomia
- Mo Le Toa:
- 1 (4 pauna) moa (faʻapala pe faʻavae)
- 1 laʻau kuka (laʻau ma faʻafefe)
- 1 sipunamu pata
- Pipi o le pepa uliuli fou
- Mo Fualaau Laʻau:
- 1 1/2 i le 2 pauna pateta (tipi i totonu o le 1-inch chunks)
- 4 i le 6 kaloti ('otiʻoti i 2-inisi mea, vavae, pe faʻasolosolo solo pe afai e matua mafiafia)
- 3 i le 4 'aʻai vavae (selesele i fasi' ie 2-inisi)
- 2 sipuni tele
- isi taupou olive olive
- 3 cloves garlic (mashed and minced)
- 1 ipu
- moa moa
- Pipi masima ma le pepa
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 425 F.
- Malamalama lelei le suauʻu paluga.
- Faʻapipiʻi le 1 'olo o masini ma selesele le kālati ma le pata ma sina pepa lanu uliuli. Vavae le paʻu o le moa ma suʻi sina pata ma le kalaka i lalo o le paʻu o fasi moa taʻitasi. Faʻatulaga le moa i totonu o le pani.
- Faaputuputu pateta, kāloti, ma seleni i se pesini. Fagaʻu i le suāuʻu olive ma le 3 'olo o le kalama.
- Faʻatulaga fualaʻau faʻataʻamilo i le moa ma fufuluina le moa ma fualaʻau ma le masima ma le pepa. Liligi le salu o le moa i totonu o le pani.
- Aumai le moa, faʻavave i nisi taimi, mo le 1 1/4 i le 1 1/2 itula, pe sei maeʻa ona resitala pe a ma le 165 F i luga o se meaʻai vai inu ua faʻaofiina i totonu o le meaʻai o le suilapalapa. * Faʻaopopo nisi moa moa, pe a manaʻomia.
* E tusa ai ma le foodsafety.gov, e tatau ona kuka le moa i le itiiti ifo i le 165 F i luga o se meainu meaai ua faaofiina i se vaega mafiafia o le moa, e le paʻi i ponaivi po o le gaʻo.
E faʻapefea ona tipi se pou
- Mo le tipiina o se moa i totonu o afa, tipi le pito i tua (lafoai pe faʻamalo mo le faʻatau po o le supa). Faʻasolo i le ogatotonu o le fatafata e fai ai ni afa se lua.
- Mo faʻavae, tuʻueseese le vae ma le ogavae mai le moa; tipi i totonu o le fagu tafatafa. Ona tipi ese lea o le pito i tua ma vae le susu i le afa. E lua uma vae (ma ogavae) ma ni ponaivi se lua e maua ai apaau.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 695 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 506 mg |
| Carbohydrates | 70 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 43 g |