O le suauu ma le lemon sauce, e taʻua o le ladolemono poʻo le λαλολο i Grèni ma faʻalauiloa le lah-tho-LEH-mo-leai , o se faʻataʻitaʻiga masani mo iʻa gaʻo. E mafai ona faʻaaogaina le saumasi i le tele o auala e faʻaleleia ai mea lelei o ituaiga uma o le sami, ae o le ae mauaina foi isi faʻaaogaga mo ia.
Aua le tusitusi pe afai e liliu e lou aiga a latou laumei i iʻa. Faaaoga i fualaau faisua po o soo se isi lava mea e fetaui lelei ma se suauu moli ma le kulimi suamalie. O le mea moni lava o se vine e mafai ona faʻaopopo i ai sina moa tao tao, galala vavao poʻo se salati paʻu. E sili ona lelei i le faga.
Mea e te Manaomia
- Oona o le 2 lemoni (pe tusa ma le 4 sipuni)
- 1/2 ipu extra virgin oil
- 1 masima masima
- Faʻasalaga: 1 le ufiufi o le kālati (faʻaoʻoina poʻo le fasi pepa)
Auala e Fai Ai
- Faʻafesoʻotaʻi mea uma i totonu o se mea faʻaleleia. Faʻafefiloi i luga mo ni nai sekone seʻia oʻo ina oʻo mafiafia le masi.
- Faaopopo i lau iʻa e sili ona e fiafia i ai, fualaau faisua po o se moa moa e pei o le faʻavasega.
Fautuaga ma Fesuiaiga:
- Afai e te le maua se mea faʻapalapala, e mafai ona e faʻaaogaina se fagu fagu ma se tapuni faʻapipiʻi. Lulu malosi malosi seia oʻo ina faʻamafu le sauuga i le kulimi kulimi. O le isi filifiliga o le tuʻuina lea o mea uma i totonu o se paluga faʻafefiloi ma taia i se paʻu.
- Auauna le sau i le itu ina ia mafai e lou aiga poʻo au malolo ona faʻaopopo pe laʻititi pe sili atu foi pe a latou fiafia i a latou meaʻai. Ae ia lapatai - o le saula o le a vavaeese pe a maeʻaeʻa mo sina taimi. Atonu o le a sili atu le lelei o lau tautua i se laititi o le saumalie i luga o le laulau, ona mafai lea ona e toe sosolo i totonu o le umukuka pe a e toe faʻatumu le pesini tautua.
- E mafai foi ona e fufuluina le saumalie i luga o susu moa po o iʻa e fai ao le i kuka.
- O le itiiti ifo o le moni o le gagana Eleni o lenei saula e faaopoopo atu iai le 1 teaspoon o le vine o Dijon.
- E mafai ona e faʻaopopo se paʻi o oregano pe a e manaʻo ai.
- O se upu e uiga i le suāuu olive: Aua nei faaosoosoina e suitulaga le olive olive olive po o le "olive masani" i totonu o se pine. O le suāuʻu manogi e gaosia i se faiga talitutusa i le vailaau taupou. E "mama," e le faʻafefiloi ma isi suauu. O le eseesega tele o loʻo i totonu o olive o loʻo faʻaaoga e faia ai. O le suāuʻu manogi e faia mai olive suamalie, e mafua ai pe a ma le 2 pasene le eletise. O le olive olive suamalie fou e itiiti ifo ma le 1 pasene le eletise. O le a se eseesega e faia? E lelei le suāuʻu olive olive mo le kukaina, ae sili atu le suāuʻu taupou mo laʻei e pei o lenei, pe soʻo se taimi e te fuafua e faʻaaogaina i se fua lea e le manaʻomia ai le kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 596 |
| Aofaʻi gaʻo | 55 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 39 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 163 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 5 g |