Parmesan ma Panko Drumsticks

Le lagona le lamu e fai le moa falai? O nei pamu paʻu ma parisan crunchy o se auala vave ma le manaia.

Mea e te Manaomia

• 6 puʻamuʻu (paʻu mama)
• 1 ipu
• panko
• 2 aunese Parmesan (finely grated *) (e tusa ma le 1 le ipu o le paluga, o le kulimi kuka)
• 1 sipunu paprika ulaula
• 1/4 sipuni keke uʻamea
• 1 sipuni masima
• 4 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina

Auala e Fai Ai

1. Uumu le umu i le 425 F. Faʻasili le uʻamea uʻamea i totonu o le ogaumu.
2. I totonu o se mea lapopoa, paʻu pepa palasitoni, faʻafefiloi panko, parmesan, paprika ulaula, kekelu ma le masima.
3. Tuu le pamu i totonu o le taga ma le faʻafefiloi o mea taumafa. Faamau le ato ma lulu, togi ma togi le taga seia oʻo ina uma ona pusa uma le paʻu i le kuka. Tuu ese.
4. Tuu le pata i totonu o le ogaumu vevela uʻamea vevela i totonu o le ogaumu ma tuʻu le manava o le pata. E naʻo le minute pe itiiti ifo foi le itiiti o lenei mea - teu le mata i le pata ina ia le enaena.

1. Ave le laumei mai le ogaumu ma faʻafefete le pata ua liusuali i totonu o le uʻamea. Tuu pupuni i luga o le ufiufi, tuleia i latou ma feliuliuai solo ina ia latou maua ai le tele o le pata.
2. Toe faafoi le laumei i le ogaumu ma kuka ai le tahuna 20 minute. Faʻasala i luga ma taoina pe a ma le 20 minute le umi, seia oʻo ina faʻafefeteina le pito i fafo ma o le vevela i totonu e faitau i le 165 F i luga o le thermometer numera.
3. O nei pamu parani ma palako e suamalie ma vevela. Ae ui i lea, o le a itiiti lava le maoaʻe pe a uma ona fagogo.

Parmesan vs Parmigiano-Reggiano

E i ai se eseesega i le va o Parmesan ma Parmigiano-Reggiano ? Ioe, ma leai.

I totonu o le Europa Europa, Parmesan ma Parmigiano-Reggiano e tutusa lava le sisi. I le Iunaite Setete, o Parmesan atonu o se mea e ese mai le Italia Italia Parmigiano-Reggiano.

Italia Italian PDO (o loʻo tu mo Denominazione di Origine Protetta poʻo le "Protected Designation of Origin") ia faʻamatalaina o le upu "Parmesan" ua faʻamatalaina o le Parmigiano-Reggiano moni na faia e tusa ai ma taʻiala Italian PDO. Parmesan poo Parmigiano-Reggiano ua faia.

Ae peitai, e le faamalosia e le Iunaite Setete tulafono faatonutonu a le PDO. O le mea lea, o le upu "Parmesan" e le o faʻatulafonoina. O se sisi ua faaigoa e pei o Parmesan i le Iunaite Setete atonu e moni Parmigiano-Reggiano, ae e sili atu ona avea ma se faataitaiga.

Mo lenei fua, Parmigiano-Reggiano poʻo Italian Grana Padano o le a lelei le lelei. Amerika-faia BelGioioso American Grana, Sartori SarVecchio Parmesan ma isi Palemene sui e mafai foi ona faʻaaogaina.

Panko po o falaoa?

E leai se mafaufauga o le popo, o falaoa paʻepaʻe e faʻafefete ma e masani ona faʻaaogaina i meaʻai Asia.

O meaʻai e masani ona fai, pe faʻataufale poʻo faleoloa-faʻatau, e laʻititi ma e masani lava ona itiiti le faʻanoanoa. E mafai ona faia mai falaoa paʻepaʻe poʻo falaoa. E masani lava, faʻatau meaʻai e faʻatau mai faʻatauga faaopoopo i ai.