Laumei Mamoe

O ituaiga o susu o loʻo maua i luga o le faleoloa masani e sili atu nai lo le quartet masani o lona atoatoa, 2%, 1% ma le loloto. Aoao po o fea o igoa o igoa e moni lona uiga, pe o oe inu ava saʻo, kukaina nisi o Chocolate Pudding , poʻo le faʻafefiloi o se lotoa o New Orleans Milk Punch .

• 01 o le 07

  Aotelega, 2%, 1%, Tomai

  O le susu atoa e leai se mea e tupu mai ai le 3.5% le gaʻo. E lua pasene le susu ua lava le gaʻo gaʻo e aumai i lalo, e manino lava, 2% ma le 1% susu o le 1% gaʻo. O le 2% susu ma le 1% susu e masani lava ona faaulutalaina "o le gaʻo maualalo." O le susu susu ua uma ona aveeseina gaʻo ma ua taʻua i nisi taimi "gaʻo-leai" pe "nonfat."

• 02 o le 07

  Homogenised / Unhomogenised

  O le tele o susu o loʻo faʻatau atu i le US ua faʻamaonia. I le tauagavale, o le gaʻo i le susu o le a vavaeese lava (o le mea lea o le fuaitau "kulimi e oʻo i luga"). Ole faʻaaogaina o le tino e faʻaaoga ai le maualuga o le gaʻo e emulsify le susu i se oloa mautu. O le susu e le o le toto, e ese mai ai, o le a toetoe lava o taimi uma e maua ai le kulimi i luga. E masani lava ona maua na o nai tamaʻi lafumanu laiti, ma e tele lava ina faʻatau atu i fagu tioata tuai.

  O nisi faiga o homogenization e faʻaaoga atili ai le malosi nai lo isi ma faʻaaoga le igoa "ultra-homogenized." O le maualuga o le mamafa e faʻalauteleina ai le ola o le susu ma e mafai ona aoga le sailia o tagata e faʻaaogaina le susu.

• 03 o le 07

  Pasteurized / Ultra-Pasteurized

  O le susu o le pasteurized ua vevela i le 161 ° F mo le 15 i le 30 sekone e fasi ai siama ma isi siama ona vave faʻamaeʻaina ma afifiina. O le tele o susu o loʻo faʻatau atu i le US ua pasteurized.

  Ole susu poʻo le susu vevela vevela (UTH) ua vave faʻafeiloaʻi i le 250 ° F ma vave vave ona maeʻa. O lenei togafitiga maualuga-vevela e faʻalauteleina ai le ola-o le susu (ni nai masina ae le o ni nai vaiaso mo le susu susu masani). UTH o le auala lea e faʻaaogaina mo le susu lea o loʻo afifiina i viseptic, pusa potu-mafanafana. O tagata e le faʻaaoga i ai e masani ona maua le susu o le susu e tofoina "kuka" pe "alu."

• 04 o le 07

  rBST-Free

  Bovine somatotropin (BST) o se hormone o loʻo maua i povi uma ma susu susu. O povi ma maualuga maualuga o le BST e maua mai ai le susu, o lea la o nisi lauti e tuiina povi ma se mea gaosia o le hormone recombinant bovine somatotropin (rBST). Ua taʻua e le USDA o le suāsusu mai povi vaʻaia a le RBST e tutusa lelei ma vaʻa o le vaʻai a le RBST. E faitio tagata faitio i le faʻaaogaina o hormones synthetic i le gaosiga o meaʻai ma faʻailoa le mea moni e tele atunuu ua faʻasaina le faʻaaogaina o le rBST. "E leai se mea e maua mai i le hormone free" po o le "free hormone free label" o se tasi lea o auala e fai mai ai o le susu e leai se totogi.

• 05 o le 07

  Organic

  O le susu o lo o lagoaina e pei o le faʻamaonia ua maua mai povi e 1) fafagaina meaai faʻalauteleina ma 2) e leʻi togafitia i vailaau faʻamaʻi poʻo hormones. Ua faʻateleina fualaʻau faʻasaina i lalo o le tele o tulafono faatonutonu: Faʻasaina o vailaau faʻamalosi, vailaʻau, suauu vavalalata, poʻo mea faʻale-natura; ola i luga o le fanua ua saoloto mai mea uma o loʻo i luga mo le tolu tausaga; mai faʻatoaga o loʻo tausia faamaumauga auiliili o faiga faʻaaogaina ma o loʻo i lalo ifo o asiasiga faavaitaimi i luga ole site. Aoao atili E uiga i le Organic iinei .

  Manatua, talu ai o susu susu faamaonia ua sau mai povi e leʻi maua ni hormones synthetic, e le maua foi e le RBST.

• 06 o le 07

  Lactose-Free

  O le susu susu e le laogase e faʻatatau i tagata o loʻo i ai le faʻalavelave o le lactose digest, o le mea muamua lea o le carbohydrate i le susu. E le aveesea mai le susu, ae peitai, ua liua i le glucose ma le galactose, o ia mea uma o ni vailaʻau gaʻo faigofie e mafai e tagata uma ona faigofie ona iloa, e ala i le faaopoopoina o lactase, o tagata e mafai ona taina lactose i totonu oa latou masini, i le susu . Lago-free susu e foliga mai e sili atu le taugata o isi milks.

• 07 o le 07

  Raw Milk

  O le susu susu e le o le pasteurized poo le gaosia i soo se auala. O i latou o loʻo faʻatoga i le susu o loʻo fai mai o le pasteurization na te fasiotia mai siama siama ma siama leaga, ma le faʻavaveina o le aoga o le susu. O isi tagata lanu susu e sili ona fiafia i le tofo o le susu susu. Ua vaaia e le au ofisa o le soifua maloloina lautele le lamatiaga ia i latou o loo i ai vaivaiga vaivai, e aofia ai tamaiti ma e matutua, e ala i le aafia i susu susu e matua tele. E le faʻatagaina le faʻatau atu o susu susu i nisi setete. Afai e faʻatagaina le faʻatau atu o le susu susu e masani lava ona maua i falemaʻi maloloina poʻo le faatauina mai o kalapu. E le o se mea e te maua i le tele o faleoloa faleoloa.