A oʻo mai i se meaʻai masani e fiafia ai ao leʻi faia se taumafataga, e toʻaitiiti o le a faamalieina lou lauulu pei o le tagata lauiloa Negroni. O se mea faʻapitoa faigofie ma faʻapitoa e faʻaalia ai gin ma Campari ma o le ae mauaina o se faaopoopoga atoatoa i lau isi pati o le afiafi.
Campari e mafai ona maua se tofo o le a alofa ai nisi tagata ae le o isi. O le mea manaia e uiga i lenei faʻamafanafanaga e faapea o le vermouth suamalie e faʻaalia ai le oona o le agaga Italia. O lenei mea ua avea ai le Negroni o se mea inu manaia e faʻaaoga pe a aoaoina au tofo e fiafia ai i le oona oona .
O le Negroni e matua faigofie lava ona faʻafefiloi ma e leai ni togafiti faʻapitoa e tofo lelei ai. E ui lava e masani ona osofia, e mafai foi ona luluina, faʻanoanoa, ma tautua i se tioata o faʻamafaʻatasi ma le moli lemoni. O lenei mea e mafai ona avea ma mea e sili atu ona faafouina ma, pe luluina pe osofaʻi , o se auala sili e amata ai se taumafataga.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 aunese
- suamalie vermouth
- 1 1/2 aunese
- Campari
- 1 1/2 aunese
- gin
- Paʻu lanu moli pe mimilo mo le teuteuina
Auala e Fai Ai
- Liligi le meaʻai i totonu o se tioata tuai e tumu i aisa.
- Foaʻi lelei .
- Faʻamaʻai i se moli.
Fautuaga mo le Faia o se Paranoia Sili
O le a faia e le gin lau Neroni. Ia mautinoa e filifili se mea maualuga e pei o mea ia e te faʻafefiloi i totonu o se mea e te fiafia iai Martinis . E le o le meainu lea mo na taimi pe a manaʻomia ona teu se tupe itiiti. E le gata i lea, ua uma ona e faʻaaluina le $ 20 i le Campari, o le mea lea e faʻatau atu ai sina mea itiiti mo lou fale o le a le avea ma otaota.
Faʻatulaga le Campari pe a manaʻomia. E taua tele lenei mea pe afai o oe o se mea fou i le oona oona aua e le o se tofo e toatele tagata-ae maise lava Amerika-e faʻaaogaina. Ua matou aoao e fiafia i meainu suamalie ma le taumafataga o le mafanafana, ae o le bitters o loo i ai i se malo e ese lava.
Pe a fautuaina e tatau ona e "aʻoaʻo lau tautala," matou te faʻamaoni lava i ai. Afai e te sasaa atu se malosiaga malosi Negroni ma saili ai e tele tele mo oe, taumafai e tipi le Campari i le afa o le isi taimi e te faʻafefiloi ai i luga. A mavae sina taimi, o au tofo o le a faʻaaogaina i le tofo tulaga ese ma e mafai ona e toe galue i le fua muamua.
E aoga? Ioe! O le mea na e tofo ai o se mea e te fiafia i ai mo tausaga a sau. E le o toe mamao, e mafai foi ona avea oe ma tagata talitonu i le maoae o lenei cocktail ma Campari lava ia. Mai iinei, e mafai ona amata ona e fiafia i isi tama e pei o Aperol, Averna, ma Cynar (e ui atonu e te taumafai i latou i le taimi e tasi).
Le Talafaasolopito o le Negoroni
O le lautele e talitonu na faia le Negroni ma na faaigoaina ia Count Camillo Negroni i le 1920s. Fai mai le tala o le vai na faia ina ua ia faatonuina se Americanano ma le gin i Cafe Casoni i Florence, Italia.
E moni? E leai lava se tali mautinoa, ma, e masani ona tupu i le lalolagi o taumafa oona, o le tala ua maeʻa i le tele o tausaga. E oo lava i le fesili o Count Negroni ua i ai le fesiligia. O lenei mea na mafua ai le tele o felafolafoaiga ma le tele o suʻesuʻega, e pei ona molimauina i le ata o le 'ava malosi le vaai i le amataga o le Negroni.
Le malosi o le Neroni?
O le Negroni ua faia atoa i le ava malosi ma, e pei o meainu uma o lenei ituaiga, o se vai vaivai. E le o se mea e sili ona malosi, e ui lava e maua ai le masani a Dry Martini e tamoe mo lana tupe.
I le averesi, e mafai ona e faʻamoemoe ia maua e lau Negroni se ava malosi i se mea e tusa ma le 24 pasene ABV (48 faamaoniga) . Faʻafaigofie ma fiafia i le tasi ma le 'aiga o le afiafi, ona fesuiai lea i se mea e sili atu le malamalama.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 352 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 10 g |