O le fagaina o le suamalie e aumaia ai le suamalie i fua o le aʻa i lenei fua faigofie mo kāloti kuka ma parsnips ma otaota. O lenei fua, mai le "Gourmet Meals in Minutes" (Lebhar-Friedman Books, 2004), e sau faatasi pe a ma le 45 minute. Otioti fualaau faisua tutusa, ma o le a latou kuka i le taimi lava e tasi.
Auauna atu i nei kāloti kuka ma parsnips ipu ma moa ua faʻafefeteina po o 'aʻano tunu .
Mea e te Manaomia
- 4 parsnips, peʻe (vaai vaevaega pito i lalo)
- 5 kāloti, tipi ma tipi i totonu o le 3/4-inisi inisi mafiafia
- 3 punetini oluauʻu olive
- 1 sipuni masima, pe tofo
- 1 teaspoon paʻu pepa, po o le tofo
- 2 teaspoons tapuni le rosemary fou
- 2 teaspoons tapuni sage fou
- 2 sipuni vai
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 350 tikeri. Faʻafaʻasalaʻau taʻitoʻatasi uma i luga o le fagasolo i luga o le ala e vavalalata. Faʻasoʻoto le vavaega i vaega 3/4-inch inisi. Faʻasoa le lautele ma vaevae faʻasolo i le 3/4 inisi inisi mafiafia.
- I totonu o se pesini tele, togi parsnips, ma 5 kāloti tilotilo tipi i totonu o le 3/4-inisi inisi mafiafia ma le 3 sipuni tele olive olive, 1 teaspoon masima poo le tofo, 1 tīpuni pepa poo le tofo, 2 teaspoons chopped freshmary rose, ma le 2 teaspoons tipi selesele fou. Lafoaʻi le faʻafefiloi i totonu o se apa paʻu papaʻu lapopoa ma liligi i totonu o le 2 sipuni vavalavai. Faʻamama fualaau faisua i le pito i lalo o le ogaumu seia oʻo i le vevela, pe a ma le 30-35 minute.
Uma E Uiga I Fualaau Laʻau
Fualaau faisua matala e saʻo tonu - o laau totō o ona aʻa e faʻaaogaina e fai ma meaai. I nisi tulaga, e le na o le aʻa e aina, ae o le lanu lanumeamata foi. Ma e lelei mo oe! Talu ai ona o fualaau faisua e ola i lalo o le eleele, latou te tosoina ni tone o meaʻai mai le eleele e faʻapipiʻi ai i vailaʻau, vitamini C, B, A, ma le uʻamea, ma le gaʻo le susunuina o gaʻo ma le fiber, lea e te lagona ai le atoatoa, ma fesoasoani e faʻatonutonu lau suka toto ma faʻaogaina meaʻai.
O fualaau faisua e aofia ai kapiti, beets, rutabagas, lapisi, kohlrabi, horseradish, burdock, celeriac, daikon, jicama, parsnips, pakasa pa, radishes, ufi, pateta suamalie, pateta, garlic, aniani, mala ma sili atu.
O vailaʻau faʻapitonuʻu e maua e masani lava mai le pa'ū i le tautotogo, sei vagana ai beets lea e sili ona lelei i le tau mālūlū. O aʻafiaga i le vaitau e maua ai se mea e sili atu ona loloto, sili ona suamalie ma e sili atu ona mamafa. Ae, o nei aso, o fualaau faisua e maua i tausaga taʻitasi mai le mafanafana o le tau.
Aʻo filifilia fualaau faisua, Oh My Veggies fai mai e faʻaaoga le faʻafeagai o loʻo e faʻaaoga mo fualaau aina. I se isi faaupuga, o le malosi o aʻa, o le sili atu foi lena. E tatau ona lamolemole ma saoloto mai gasegase po o manua. Mo aʻa ma lau laulaʻau ((beets, mo se faʻataʻitaʻiga), ia mautinoa o loʻo i ai faʻamau ma laʻau ma mausali.
E sili ona lelei meaʻai i totonu o se potu malulu, pogisa, mafiafia (e pei o se aʻa aʻa!). Pe a latou teuina i totonu o le pusaaisa, ia teu i totonu o se pepa poo se pepa palasitika i le kiliva. O le teuina oi latou e le mafaamatalaina e mafua ai ona latou faamalūlūina ma vave alu vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 468 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 2 g |