O se Faʻamatalaga Faʻamalamalamaina o Peʻa Beer

Faʻasalaga, o le pia vaʻa o se pia lea e le o gaosia e se tasi o faalapotopotoga tetele "mega-brewery". E sili atu nai lo le taimi, pe a faʻaaogaina le pia vaʻa, o lona uiga. Ae ui i lea, o se mea e le faʻaaogaina e faʻamatalaina ai se mea i le mea e le o iai, seʻi o tatou faʻaaogaina atili.

O le a le Peʻa Perea?

O le Brewer's Association i Boulder, Coloradodefines 'beer beer' e pei o le pia na faia e se tagata e fai si mea laiti, tutoatasi, ma aganuu.

O lenei mea e sili atu nai lo le lelei ma mo le fegalegaleaiga, e maua ai se faavae lelei ina ia iloa e tagata inu mea o loʻo latou talanoa i ai.

Ae ui i lea, o loʻo i ai ni pia lelei e faia i aso nei e tagata e le o talafeagai lelei nei agavaa. O lea, e tatau ona faamanino atu talu ai ona o le pia o le pe o le a le o le 'pia vaʻa,' e le o lona uiga o le pia e lelei (pe leai).

Microbrew vs. Peʻa Beer

Manatua i tua i le nineties pe a taloina le pia na gaosia e nai tagata laiti, tutoatasi na taʻua o le microbrew?

E foliga mai o le agalelei na le mafai ai ona solo le igoa. O se upu itiiti tele lea na faʻamalamalamaina lelei o le ituaiga fou o faipisinisi o loʻo mauaina le maketi i le taimi nei. Na iloa lelei e tagata uma le uiga o lenei mea ma e mafai ona tatou faʻamoemoeina se pia fou ma fiafia pe afai e oo mai ia i tatou ma le 'microbrew' igoa o loʻo pipii atu i ai. O le upu na pa'ū sili ona le aoga mo ni mafuaaga se lua.

Muamua, o le mea moni lava o se tulafono faʻapitoa lea e faʻamatalaina ai faʻamatalaga faʻamaonia ituaiga tele i Amerika.

Ina ia avea o se mea e manaʻomia ai le microbrewery , e tatau i se faletupe ona tuʻuina atu se numera faatapulaa o pia, o se numera tele lava.

Mo se faʻataʻitaʻiga, Tulafono o le Ava i Misuri, o le Vaega 311.195 faʻatapulaʻaina se microbwery i le sefulu afe paleni pe itiiti ifo i le tausaga. O lena mea e matua le lava ma ua vave ona iloa e le aufaigaluega o le toatele oa tatou au fou e sili ona fiafia i ai na faauu i tua atu o lena itu ina ia faaauau pea ona valaau le ituaiga o pia tatou te fiafia i le microbrew e le lelei.

E pei ona e iloa, o le pia geeks o ni geeks ma e fiafia i le le fiafia.

Lona lua, o le faaupuga ua taofia le talafeagai. "Micro" -maea e pei o Boston Beer Company (Sam Adams) ma Sierra Nevada , na ola i le tufatufaina atu o le atunuu ma maua ai le tele o faailoga aloaia ona latou taofi ai le avea ma micro .

O Le Tulai o le 'Gaosiga' Pia

Matou te manaʻomia se taimi fou. O le taimi lena na faʻaaoga ai le "pia vaʻa". O se taimi lelei ona e leʻo faʻasaina faaletulafono ma na matou iloa uma lava le mea na i ai, poʻo le mea e le o le mea lea. Na foliga mai na lava le atoatoa ae matua atoatoa i le faamatalaina o le ituaiga o pia na tatou fiafia i ai; pia na faia nai lo le gaosia .

Matou te le mautinoa po o ai na faia le fuaitau, ae na faia e le Brewers Association ia latou lava i le faʻamalamalamaina saʻo. Matou te fiafia i le 'au Faʻatasi. Ua tele mea latou te faia i le mafuaaga o le pia lelei ile US.

E ese mai i le tausaga o le Great American Beer Festival i Denver, e fesoasoani le Brewers Association i fale fou fou ma fautuaga ma punaoa. Latou te fesoasoani i le atiina ae o parenesi e fausia a latou pisinisi ma oʻo atu i fafo atu o pia atu i isi atunuu. E faʻasalalau e le Faʻalapotopotoga le tele o tusi pia e uiga i le suʻeina ma le ituaiga o pia ma le lipotia o le setete o le alamanuia.

E tusa ai ma la latou upega tafaʻilagi, o le Brewers Association o le "faʻalauiloaina ma puipuia le au laiti ma tutoʻatasi o Amerika, a latou vaʻavaʻa ma le alalafaga o le faia o ni tagata fiafia." Ina ia faia, e tatau ona faʻamalamalamaina le pia vaʻa.

O le isi, mai le 'upega tafaʻilagi, o se vaalele fefaʻatauaʻiga e "laiti, tutoatasi ma aganuʻu." Ae o se uiga malie malie, saʻo?

Faʻafefea Ona Tatou Faʻamatalaina le 'Small' Brewery

O le a tatou tutoʻatasi tutoʻatasi ma agavaʻa ma taulaʻi i mea laiti. I le tasi taimi, o pale i le tausaga e tatau ona faitauina. O le mafutaga na o faatasi ma se numera na foliga mai e le mafai ona ausia, lua miliona. O lena fuainumera na tupu foi e fetaui lelei ma le lafoga lafoga a le Federal Tax. O faʻatau tupe e le itiiti ifo ma le lua miliona pale i le tausaga na maua ai se malologa i luga oa latou lafoga, o se pisinisi faʻaletupe laʻititi.

Atonu e mafai ona e vaʻavaʻai i le isi laasaga o sau: o se faʻailoa vaalele na ola i tua atu o le lua miliona pasene. O Boston Brewing Company, o le na faia le Samuel Adamsline o tagata pia, ua amata ona agai i luga le laina i le 2010. Na faafuasei lava, o le pia vaalele-e itiiti lona ono miliona piliona i le Faalapotopotoga.

Matou te le popole lava i lena mea. E i ai le misiona a le Faʻalapotopotoga ma afai o le siitiaina o lena laina e fesoasoani ia i latou e ausia tatou te fai atu ia i latou.

E Le o Mea Uma 'O le Pia E Lelei - E Le o Mea Uma' Tele 'Pepe Lelei

O lo tatou faafitauli e faʻatasi ma le taimi lava ia. Aisea e tatau ai ona tatou agavaa i le pia tatou te fiafia i ai e avea ma vaalele, micro, boutique, faapitoa poʻo se isi lava upu? I le faia o lea mea, matou te fatuina ai se atigivae e faia ai le lua (pe itiiti ifo) nai lo le isi pia uma i fafo.

Ae faʻapefea e uiga i na peʻa e le mafai ona fetaui i lena vaega ae o loʻo lelei pea? Matou te fiafia i Guinness, ae leai se auala e mafai ai ona fetaui lelei i le pusa lava e tasi e pei o le pia na faia i le matou atunuu. O loʻo umiaina e se kamupani televavave kamupani ma e tau le mafai ona taʻua o le "tagofaʻatasia." O loʻo avea pea o se pia lelei.

Ona i ai lea o beers e faigofie ona fetaui lelei i le 'vaʻavaʻai vine'. E mafai e se tagata faʻatau mea laiti, faʻapitoa ma tutoʻatasi ona faia pea se pia paʻu. Faalagolago ia te aʻu i lenei mea, Ua matou tofo i le tele oi latou. I se isi itu, e sili atu ona talisapaia i latou ona oi latou o ni tagata faufautua vaʻaia ae o loʻo latou gaosia pea se pia lelei.

Ae a leai le taimi, pe faapefea ona tatou talanoa e uiga i le mea ofoofogia? O le "vaʻaia o pia vaʻaia" e le taua tele pe afai e taua nei o le "fesuiaiga o pia."

Matou te manatu o le aʻoga inu ava o le tali ma o loʻo tupu. Ua avea ma mea masani ma sili atu ona taatele i le sailia o meainu inu pia - o le ituaiga non-geek, o lona uiga - ia iloa se vaega o ituaiga o pia ma ia i ai sina poto masani ma i latou.

Mo le taimi nei, matou te matea matou te manaʻomia le faʻaaogaina o le fuaitau vavalaʻau. Ae ui i lea, matou te tulimatai atu i le taimi e taloina ai e se tamaʻitaʻi se pia i totonu o se pa e tatau ona ia faʻamaʻoti le sitaili.