Charoset - o se fualaau aina suamalie, nati, ma le uaina e faamanatu mai ai ia i tatou le moli sa faaaoga e tagata pologa Isaraelu i lo latou fale - o se tasi lea o mea taua e faatusa i ai i le Paseka Seder. O lenei vaʻavaʻai e pei o se faʻatauga i le va o Ashkenazi ma Sephardi-style recipes. E faʻafefiloi ai apu ma pine e masani ona maua i totonu o le Europa o Europa i Sasae ma faʻi, vine, almonds ma pistachios - mea e faʻaalia i ituaiga eseese o Sephardi ma Mizrachi. Faʻasoa le mea e fetaui ma lou tofo.
Mea e te Manaomia
- 4 to 5 apples apples (green Green Granny Samita, vevela ma gaoia)
- 2 faʻi
- 1/2 ipu vine
- 1/4 ipu alimoni
- 1/4 ipu pistachios
- 1/4 ipu keke
- 2-4 laulau punetini vine mumu
- 2 sipuni puna vai moli
- 1/2 teaspoon tinamona
- Faitalia: 1/2 teaspoon suka
Auala e Fai Ai
- I le pesini o galuega o se meaʻai gaosi e fetaui ma se lau "S", faʻapipiʻi ai apu, faʻi, vine ma nati. Fai faʻasolosolo i ni nai taimi, ma togi i lalo pito o le pusa o galuega pe a manaʻomia, seʻia oʻo ina oʻo le vaʻaia i le lumpy-like paster, poʻo seʻia oʻo lava i le mea e te manaʻomia.
- Faʻaliliu le kulimi fualaau-nut i se pesini. Faʻaopoopo 2 sipuni tele o le uaina, o le moli mūmū, ma le sukanamon, ma faʻafiafia lelei e tuʻufaʻatasia. Aʻai le paluga, ma faaopoopo le suka pe a manaʻo e faʻamalolo le vailaʻau. Faʻaopopo le uaina, se sipuni siʻomaga i le taimi, pe afai e te manaʻo e faʻamago le paluga ma faʻateleina le uaina.
- Ufiufi ma le pusaaisa seia sauni e auauna atu.
- Leftover charoset o le a tausia, ufiufi i totonu o le pusaaisa, mo le 5 i le 7 aso.
Faamatalaga o le Konafesi:
Afai e te manaʻo i se sili atu faʻamatalaga, e mafai ona e faʻafefe le meaʻai ma faia le fua i le lima. Faʻasinuina uma meaʻai ma se manoa tele, maʻila poʻo se mezzaluna.
O le tele o fualaau oona e faʻamaʻoti ai le faʻaaogaina o se uaina suamalie, pei o Manischewitz. Ae faʻafetai i le natura masani o faʻi ma vine, o loʻo galue lelei lenei mea i se mumu mumu.
E le mautinoa pe o le a le mea e fai i le garoset gaosi pe a uma le mea e pala? O se mea faʻapitoa e sili ona lelei. Taumafai faʻatasi ma le gasolo o le piiki po o aano o manufasi, faʻasolo i iʻa, pe fufulu i luga o quinoa mo le 'aiga o le taeao. Afai e te tuʻuina se mea e teu ai, e manaia tele i le sipisi masima i luga o le matzo pe faʻafefiloi i totonu o le yogurt.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 6 g |