O le aano o le ovi o se fatu e tumu i le loto. Mo le mea e sili ona lelei, ia faʻaaogā fasi vela e fai i fale. I totonu o se pine, e mafai ona e faʻaogaina le fala o le pipi. O le toto o thyme o le filifiliga ae faaopoopo i ai se pepa manaia lelei.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni pulu peppercorn (paʻu)
- 4 fuamoa moa
- 4 eggshells (paʻu)
- 3 Roma tamato (quartered)
- 4 'aʻai vavae (selesele le gaʻo)
- 1/2 lb paluga suamalie eleele (sirloin)
- 1 lau lau
- 2 teasisi masima
- 6 ipu vela (po o se fasi lafumanu)
Auala e Fai Ai
- Whisk peppercorns, fuamoa moa, ma fuamoa oona seia oʻo ina suia le paluga. I totonu o se meaʻai meaai, faʻapipiʻi faatasi tamato, falesa, ma meli mo ni nai taimi.
- Faʻatasi le vela poʻo le lafumanu, fasi fualaʻau-paluga, fuamoa, thyme, ma le masima i totonu o se totoa lapoa ma aumai i se vevela, faʻaosoosoina e le aunoa.
- Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi, e aunoa ma le faʻavevesi, mo le 30-40 minute.
- Aveesea mai le vevela ma le vevela e ala i se sieve mūmū ua faʻapipiʻiina i se laulau lua o le susu. Faʻasese mea o le sieve ma le masima masima, pe a manaʻomia. Auauna i le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 768 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 14 g |