O lenei pudding bread New Orleans masani o loʻo faʻaaogaina i se saumasi mafiafia ma whiskey. O le ae lagona ai oe o loʻo e 'ai i le kuata Farani.
O Niu Orleans ua leva ona taʻutaʻua ona o le tele o tu ma aga masani, e aofia ai mea manogi vaivai, fulufulu fried , creamy, candral praline candies , tamaʻi tama , gumbos , ma jambalayas , ma puddings falaoa lelei na faʻafefeteina i luga oa latou faʻailoa ma meaʻai .
O le falaoa falaoa o se tuufaatasiga masani lea o le falaoa Farani , manogi musaesusu-mumu suamalie, ma se faʻailoga mataʻina po o se talofa suamalie.
Mea e te Manaomia
- Pudding bread:
- 1/4 ipu vine
- 2 sipuni vavao musumusu (po o le talofa)
- 8 ipu falaoa farani Farani (pe a ma le 12 aunese)
- 2 ipu
- afa ma le afa *
- 1 le ipu susu atoa
- 3 fua tetele
- 1 le ipu suka kuka, malamalama po o le pogisa
- 2 1/2 teaspoons mama vanilla extract
- 1 teaspoon eleele onamamoni
- 1/4 teaspoon le eleele poʻo le nutmeg fou faatoa gaosia
- Tasi le masima
- Saukasi Sauce:
- 1 ipu kulimi mamafa
- 1/2 ipu susu susu
- 1/4 ipu suka suka
- 1 sipuni masima
- 2 sipuni kuka susulu poʻo le talofa
- 2 yolks egg
- Pipi le masima
- 1 sipunamu pata
- 1 teaspoon vanilla, filifiliga
Auala e Fai Ai
Saunia le Pudding
- Tuu vine ma le 2 sipuni laititi o le whiskey (poʻo le talofa) i totonu o sina tamaʻi vevela ma le vevela seia oʻo ina oʻo mai le faʻafefiloi e faʻapipiʻi. Aveese mai le vevela ma tuʻu i luga mo le 20 i le 30 minute. I se isi itu, vevela vine ma whiskey i totonu o se ipu i totonu o le ogaumu masini umukuka mo le 20 i le 30 sekone.
- Vili le areto i totonu o le 1/2-inisi le lapisi ona vaelua lea o le liʻo i 1/2-inisi inisi. E tatau ona e tusa ma le 8 ipu keke falaoa.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi 2 ipu o le vaelua ma le afa ma le 1 le ipu o susu atoa ma 3 fuamoa lapoa ma le suka suka. Whisk seia oʻo ina faʻafefiloi. Whisk i le vanilla, o le namonone i le eleele, nutmeg ma le paʻu o le masima.
- Faʻaopopo i ai le falaoa ma faguina vine (ma a latou vai) i le ipu ma le susu ma faʻanofo e faʻaofuofu lelei. Tuu mo le 30 minute i le itula. Faʻasolosolo taimi.
- Fufulu le ogaumu i le 325 F.
- Laʻau suamalie i le 2 1/2-quart baking dish.
- Umu le falaoa falaoa i totonu o le ipu tao tao; tufatufa vine i le mea e gata ai.
- Faʻafei le falaoa i le ogaumu o loʻo muai faʻamalu mo le tusa o le 1 le itula, pe seia maeʻa ma faʻalanu auro.
- Aveese le falaoa pudding i se fagu e malulu.
- Auauna ma le mafanafana pe i le vevela vevela; pusa vaovao.
Fai le Sau Fusiusi Sauce
- Faʻapipiʻi le 1 ipu o le kulimi mamafa, 1/2 ipu o susu atoa, 1/4 ipu o le suka gaosia i totonu o se faʻavalaʻau.
- I totonu o se tamai pesini poʻo se ipu, faʻafefete le masima ma le 2 sipuni tele o le whiskey poʻo le faletupe.
- Fasi le 2 yolks egg in a small bowl ma tuuese.
- Faʻasaʻo le vevela i luga o le vevela vevela ma faʻaopopo le paluga o le sana. Kuki seia oʻo le sau sau sau i se mea e vevela, faʻaosoosoina pea. Faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻaauau pea le kuka mo le 3 minute, e faʻaosooso ai.
- Faaopopo pe tusa ma le 1/2 ipu o le vevela vevela i le yolks egg while whisking constantly. Faʻafoʻi le kulimi fuamoa moa i le fagu ma faʻaauau le kuka mo le 1 minute le umi.
- Whisk i se pine o le masima, 1 sipunipuni o le pata, ma le 1 sipuni ti vanilla, pe a faʻaaogaina.
- Faʻasaga le paluga saula i se pesini ma tuʻu se pepa palasitika afifi saʻo i luga e puipuia ai le paʻu mai le faia. O le saula o le a sili atu ona loloto nai lo lona tu.
- Sepu sina meaʻai mafanafana i luga o ipu taʻitasi.
* Afai e leai sou afa ma le afa, faʻaaoga le 1 ipu o le kulimi mamafa ma le 2 ipu o le susu atoa. Pe mafai foʻi ona e faʻaaogaina le susu atoa.
Alofa i falaoa falaoa ? Sueina atili isi meaʻai suamalie o le pudding: E i ai a matou kulimi mo pipiʻi kuliki , o le falaoa o Kentucky o le falaoa suamalie, o le falaoa falaoa , ma isi mea.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 281 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 10 g |