O Bourbon e pei o Amerika e pei o paipu apu. Mai le Bourbon County, Kentucky (o se vaega muamua o Virginia), e masani lava e tutusa ma le "whiskey" i le itu i Saute. Na iu lava ina aloaia e le malo tele e avea ma Amerika iloga i le 1964, ua puipuia nei i lalo o le tulafono. O Bourbon e tusa ma le 15% o le maketi o agaga a le Iunaite Setete.
Tagai i le talofa o le talofa.
Faagasologa
O Bourbon o loʻo faʻateleina mai le mash uamea o le saito, lea e tusa ma le 51% e tatau ona avea ma sana.
E faʻamauina i le va o le 80 ma le 125 faʻamaoniga ma e tatau ona matua pe a ma le 2 tausaga i ni paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe fou (faʻafefiloi e faʻaopopo le lanu ma atonu o ni meaʻai). E naʻo le vai punavai e faʻaaogaina maʻavai e mafai ona faʻaaoga e faʻaitiitia ai le faʻamaonia o le ava. E masani ona faʻaaogaina le maso masima i le tele o bourbon. O le mea na totoe mai se mash mash muamua, faʻatagaina e feinu i le po ona faʻaopopo lea i se lotoa fou, e talitutusa ma le faagasologa mo le faia o se meaʻai mo falaoa e leʻi faʻafefeteina.
Talafaasolopito
O agaga o le fatu sa faia i le amataga o le 1746, ma na faatuina ai se fale puipui i Bourbon County i le 1783. O Elia Craig e masani lava ona taua i le atinaeina o le tofo iloga o le bourbon. O Craig, o se faifeʻau Papatiso mai Royal Springs, Virginia (lea e igoa nei Georgetown, Kentucky), na amata ona faia lona agaga i le 1789. O Dr James C. Crow, o se fomai, ma le kemisi, o le na faailoa mai le tomai faasaienisi ma le pulea lelei o Kentucky whiskey faia i le 1820s.
Na ia faʻalauiloaina foi le faʻagasologa o le faʻaaogaina o mash. I le taimi muamua, sa taʻua o le "whiskey kuki," ae i le ogatotonu o le seneturi lona 19 na fesootai ma Bourbon County, Kentucky, lea sa taua o le "bourbon," po o le "Kentucky bourbon." O loʻo i ai nei le 13 pilikili i Kentucky, e tusa ma le 80% o le tuʻufaʻatasiga a le lalolagi, ma isi mea na faia i Tennessee, Virginia, ma Misuri.
Laʻau Faʻaaogaina
O loʻo maua e Bourbon lona ala i le tele ma sili atu oa matou fua. E talitutusa ma le suamalie, e mafai e se bourbon lelei ona lelei ona suitulaga i le tuna i le tele o fualaau. E masani ona faʻaaogaina le 'ai o faʻasolosolo ma meaʻai, e masani foi ona faʻaaogaina i ni keke saukeke ma liliu i le tele o ipu autu , e pei o nisi o fua o le itulau e sosoo ai.
Le isi itulau - Bourbon Recipes
Apple Bourbon Piʻu ma Raisins ma Pecans
Leu Ham ma le Sweet Bourbon-Mustard Glaze
Bourbon ma Cola Glazed Pork Tenderloin
Pudding Pudding Faatasi ai ma le Saumalie Bourbon
Dark Chocolate Bourbon Truffles
Easy Chocolate Bourbon Truffles
Nofoaga Afe Malosi Ma Marshmallow Topping
Honey-Bourbon Glazed Pork Loin With Bacon
Nicipe Faʻatau Faʻatau Faʻasisi
Pan Steiled Steak with Bourbon Sauce