E toʻatele tagata na asiasi i uo poʻo aiga i Siamani ua maua le avanoa e faʻataʻitaʻi ai meaʻai e te le mauaina i faleaiga. Siamani Noodle Salad o se taumafataga masani a le pati lea e iloa e tagata uma le auala e fai ai, ae le mafai ona faia atoa ma le loto atoa i Amerika. Ae o se tuufaatasiga o paleni, Siamani bologna, ma keke sipisi malu ua ofuina i le mayonnaise o se mea masani.
Mea e te Manaomia
- Salati:
- 8 oz. pasta (togi tuugamau, 4 ipu kuka)
- 4 ipu ipu (poo vai)
- 6 masini tele (pe 10 puʻi laiti, poʻo le tutusa o manulele suamalie pepe ma tao tao)
- 3 ipu bologna (faʻamaonia "Lyoner," "Extrawurst" poʻo "Mortadella")
- 2 ipu sipisi (moa, Gouda vaivai)
- Filifili pe fai: 1 ipu ipu tao poo le tilotila, piʻamea lelati, sana poʻo se isi fualaau faisua
- 4 fuamoa (malosi-vevela, pulumu)
- Ofu:
- 3/4 ipu yogurt (laugatasi)
- 3/4 ipu mayonnaise
- 1 tbsp. pasili (fou, gaosia)
- 2 tbsp. fiafia (kulimi suamalie)
- 1 tbsp. riki (fou, minu)
- 1 tbsp. apple cider vinegar
- 1 - 2 tbsp. suauu (mai pulu-pi ma gherkins)
- 2 tsp. totese (Siamani-ituaiga)
- 1/2 sip. kalu
- 1 tsp. masima (pe tofo)
- Laʻe fou, pepa uliuli e tofo ai
- Faitalia: 1/2 tsp. Accent poʻo Fondor (aofia ai le MSG)
Auala e Fai Ai
- Kuki ia noodles i le paluga po o le vai al dente, e tusa ai ma faatonuga i le pusa. Faʻamalolo ma mālū i le faʻavave.
- Tuu le noodles, bologna, sisi ma pi i totonu o se pesini tele.
- Faʻafefiloi mea uma mo le laei. Afai e mafai ona e alu i le Siamani Remoulade Sauce, faʻaaoga lena mea nai lo le mayonnaise, pasili, le fiafia i le piko, le riki ma le vailaau vine.
- Liligi i luga le paluga o le paluga o le noodle ma faʻaali seia oʻo ina lelei mea uma. Faʻaliliu malie i fuamoa gaʻo.
- Auauna vave poʻo le malulu ao le i auauna atu.
- Afai o le salati e matua mago pe a uma ona faʻafefete (faʻaofuofu ni manoa i le saumalie), faʻaopopo sinaisi mayonnaise e faʻafefiloi ma sina vineka laitiiti.