E Faigofie Faigata Anchovies e Maua, Ae o Isi Faiga o loʻo Maua
Ole anufe o nai iʻa laiti e fiafia, faʻamalolo i masima ma faʻapipiʻi i le suauu. O le auala lenei e tele ai tagata e faʻatau ia i latou, ona e faigofie ona latou mauaina ma sili atu ona faigofie ona taulimaina. O le mauaina o anchovies fou o se luʻitau mo mafuaaga autu e lua: E le tele se manaʻoga, ma o anchovies e sili atu ona pala.
O fea e faʻatau ai Anchovies
Faʻamau i luga o le suāuʻu ma le masima , faʻapipiʻiina i le suauu ma le masima, faʻamalolo, atoa ma peleti, e faigofie lava ona maua i le 2-ounce cans i le tele o faleoloa faʻatau ma supermarkets.
E mafai ona maua i le maketi a Italia le taulati salted.
E faʻapefea ona Filifili Anchovies Fou
Afai e te mauaina i latou fou, aua le faʻamoemoe latou te le pala. O le tino e matua vaivai ma tuʻimomomoina. Faʻaaoga lou isu e fesoasoani e faʻamasino le fou. A amata ona faʻafefe ia anchovies, latou te manogi lava le leaga. E pei lava o soo se iʻa fou, ia vaavaai foi mo mata susulu.
Anchovy Paste
Talu ai o le tele lava o fualaau e naʻo le valaau mo se sipuni sipuni, pe afai o lea, ua avea le paʻu anchovy ma lauiloa. E sau i totonu o se paipa, lea e faigofie ai ona squirt ese ni nai aofaiga. Ia nofouta o le faapipii anchovy e aofia ai foi le ava malosi faaopoopo, mea manogi, ma le vai.
Auala e Fafaga ai Anchovies
O le toʻatele o tagata e i ai se uiga loloto i nei iʻa laiti. Masalo sa i ai sau pizza ma ni taula ma na mamafa, pe sili atu ona leaga. Masalo o le manogi o latou pe afai o se tasi e alofa moni i anchovies (e seasea lava) e tatalaina se apa oi latou ma e faʻafefeteina oe e le manogi. O nei faʻamatalaga e mafai ona avea o ni suiga i le olaga atoa.
Ae i le mea moni, e toʻatele tagata e fiafia i meaʻai e faʻamau i ai; lua e oʻo mai i le mafaufau o Kaisara ma le atuatuʻa laumei salati fuga. O le tatalaina o lou mafaufau i se mea atonu o se mea lelei. O nisi nei o auala e faʻaaoga ai taula e aunoa ma se tiga, faaaloaloga a le Huffington Post.
- Vasega lauiloa a Kaisara ma le letus Roman, croutons, pusi Parmesan ma le saisaisi salati Caesar
- Pissaladiere, se ipu pizza manifinifi e pei o se ipu mai Provence ua faapipiiina i anchovies, aniani ma olive elemene
- Pasi ma fasipogo mumu lanu moli ua faʻaaogaina i taula
- Sapalai sosolo i le lakalama lanu meamata lanu meamata
- Green salati ma le vinaigrette ua faʻailogaina i taula
- Spaghetti ma palota, sage, lemon ma anchovies
- Anchovy o le sipuni i luga o le sika
- Linguine faʻatasi ma falaoa ma fagu saula
- Laʻau iʻa ma fagu pesto
Cookbooks
- "Olive, Anchovies ma Capers"
- "The New Legal Lawfoodfood Cookbook"
- "Fish: O le Taʻiala Taʻiala mo le Faʻatau ma le Faʻasuina"
- "Alu Fish: Manatu Fou mo American Seafood"