O le Tamai Mamoe o se pito sili ona lelei o le seleseleina o le mamoe lea e lelei atoatoa mo le taʻavale, vavalaʻau ma le kuka. E agaalofa ma tumu i meaʻai.
I lenei fua, 'ua faʻafefeteina tamaʻi mamoe i totonu o togavao Tutotonu Tutotonu ma mea manogi ma tuʻuina atu i le atoatoa.
O le mamoe e sau faatasi ma se kukama ma le manogi kulumba yogurt ma lemoni.
Mea e te Manaomia
- Mo Marinade:
- 1 sipuni vaovao fatu kulimi
- 1 le sipuni masima paprika
- 2 laulau punetini kilikisi (tapenaina lelei)
- 1 sipuni
- coriander (cilantro) (faʻamaʻaina lelei)
- 1 sipunipuni pasisi lau laʻau (gaʻo lelei)
- 1/2 teaspoon masima masima
- 1/4 ipu suauu olive
- 1 1/2 lbs./600g tamaʻi mamoe toe faʻapa
- Mo Yogurt:
- 3/4 ipu inu yogurt masani
- 1/2 kukama (tipi, otaota, ma le gaʻo)
- 1 sipunipuni mint (tapenaina lelei)
- 1/4 teaspoon masima masima
- Gasini: 1/2 lemoni tipi i le afa
Auala e Fai Ai
- Faʻapipiʻi faʻatoʻa mea 'oloʻele i totonu o se ipu tele e le faʻaaogāina. Faʻaopoopo le tamaʻi mamoe ma faʻafefiloi lelei ia faʻaofuofu. Ufiufi ma le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula poʻo le oʻo i le 24 itula.
- Saunia le kukama yogurt ao le i fafaga le tamai mamoe. Faʻafeiu yogot, kukama, mite, sua o le lemon ma le masima i totonu o se pesini laitiiti. Faʻalelei lelei ma tuʻu ese.
- Laʻau vevela poʻo le anufe i luga o le vevela vevela. Kuki le laumei i itu uma seia oʻo ina le maua se mea masani - pe a ma le 8-10 minute.
- Faʻafeiloaʻi le tamaʻi mamoe i se ipu ma ufiufi faʻatasi ma le foila mo le 5 minute. A maeʻa le taimi lenei ona tipi lea o le tamai mamoe ma faʻamalo ma le kukama yogurt ma le lua lemoni.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1295 |
| Aofaʻi gaʻo | 98 g |
| Fatisi | 34 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 49 g |
| Cholesterol | 331 mg |
| Sodium | 316 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 89 g |