O le a le Malt Whiskey?

I le lalolagi o musumusuga , o le upu "whiskey malt single" e mafai ona fenumiai. I lona tino masani, e faasino i se musumusuga lea e gaosia e se tasi o meaola e faʻaaogaina ai se fatu mama e tasi, lea e masani lava o karite. Malukese malt nofofua e pito sili ona lauiloa i whiskey whiskey, e ui e mafai ona gaosia i soo se mea i le lalolagi.

"Nofofua" O le le mautonu

O se tasi fenumiai tele i le malice male malt whiskey o loo taoto i le upu "nofofua." E le o lona uiga o le musumusuga i totonu o lau fagu na sau mai se falaoloa e tasi poʻo se paga e tasi.

Leai, o nei mea e masani lava o faʻafefiloi o vaʻavaʻai vavalaʻau taʻitasi ma le tele o musumusuga i le lalolagi, tusa lava po o le a le ituaiga, e faʻafefiloi i nisi auala.

O se mea e ofo tele ai le tele o tagata inu, ae o le malt tuai e toetoe lava o taimi uma e faʻafefiloi ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le Glenlivet 18-tausaga-Old Single Malt Scotch o se faʻafefiloi o musumusuga ua matutua i paʻu eseese mo le itiiti ifo ma le 18 tausaga. O nei mea uma na faʻamaʻiina mai le karite uamea ma faia i le Glenlivet Distillery.

O le faʻafefiloi o le auala lea e mafai ai e le matai sili ona gaosia se tofo tumau ia latou musumusuga i lea tausaga ma lea tausaga. Afai e te tofo i faʻataʻitaʻiga a le faʻamalama i lenei tausaga, e tatau ona tutusa le tutusa ma mea na e tofo i le lima tausaga talu ai.

Afai latou te faʻalagolago i luga o se palanoa se tasi poʻo se mea, o le a suia pea le talaaga o le whisky i taimi uma. O loʻo faʻasaoina mo faʻapitoa faʻapitoa ma lomiga tapulaa e tuʻuina atu e tele faʻatoʻaga e ofo atu.

Single Malt vs Blended Whiskey

Talu ai ona o le whiskey o se "tuufaatasiga," e le o lona uiga e pei lava o se moa fefiloi. O le musumusu a Sikotilani, e pei o Johnny Walker ma Chivas Regal , e faia mai i manulele o le karite malima ma musumusu fatu. E masani lava, o musumusuga o loʻo faʻaaogaina i nei faʻafefiloi e sau mai le tele o meaola.

Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai e se tagata faʻamalosi ona gaosia sana lava sisiva o le barley, ae faʻatau mai le siʻisiʻese fatu mai se isi fale faʻatautaia e faʻapitoa i ai. Ma le isi, o nisi masini whiskey o le a na o le faʻafefiloi o musumusuga e faia i fafo ma e le aumaia ai a latou lava musumusuga. Pasi Pusa Whiskey o se tasi o nei mea. O i latou o matai i le faʻafefiloi o le pipisi na gaosia e isi kamupani.

O loʻo i ai foi le "whiskey malt whiskey." O se faʻafefiloi o mumusu malupuipuia o loʻo gaosia i le tele o faʻatoʻaga. E le pei o le musumusu a Sikotilani, e le aofia ai ni musumusuga fatu.

E ui lava o le tui e sili ona iloagofie, o le eseesega i le va o le malt nofofua ma le whiskey ua faʻafefiloi e faʻaaoga i soo se mea i le lalolagi. O le mea sili ona taua o le tele o distilleries sa i ai se sao i le faia o le musumusuga.

Alualu i Lalo-Whiskey

Ina ia faaopoopo atili i le le mautonu, o nisi musumusuga o le "whiskey man-grain." E mafai ona faia nei mea mai le silia ma le tasi saito, e aofia ai karite, sana, po o saito. O le upu "nofofua" e toe faasino atu i le mea faʻamalosi, aua o le a faia uma le musumusuga i le tasi nofoaga.

Single-Barrel Whiskey

O le whiskey o le "Single-barrel" o le fuaitau lea e faasino i se whiskey ua faguina mai le tasi fala. A e vaʻaia lenei mea i luga o le igoa, o le musumusuga i lona foliga sili ona mama aua e le o fefiloi ma isi lava musumusuga.

O le mea moni, o nei mea uma o loʻo i ai se tau e atagia ai le atoatoa ma le onosai.

"Malt" E Taua

O le upu "malt" i luga o se igoa o musumusuga ua maeʻa ai le faauigaga o le whisky male male. Aʻo leʻi paʻi atu le musumusuga o le musumusuga e paʻi atu i se lemu, ua saunia le saito mo le faʻamalosi. E fesoasoani lea e fesoasoani ai i le suʻeina o meaʻai i suauu suamalie o le a avea ma ava malosi.

O le musumusu Malted e amata moni lava lona olaga i le auala e tasi e pei o le tele o pia. O fatu o le karite saito ua faʻaleagaina e ala i le fagogo i totonu o le vai e amata ai le faʻavae o le germination, ona faʻaaogaina lea o le vevela e taofi ai le saito mai le totoina atoatoa. O lenei mea latou te faigofie ai i le faiga o le faʻamalosi pe a faʻafeiloai le fefete.

I le tulaga faavae, o le pia ma le whiskey e ese i totonu o lena musumusuga ua faʻafefeteina e mafaufau i le "pia" suamalie. " O lenei mea e maua ai se meainu faatasi ai ma le maualuga o le ava .

O le mea e tasi o loʻo faʻaauau pea ona faʻataunuʻuina le malts nofo tasi, o le faʻaaogaina lea o malt paʻu, lea o le a maua foi i le masini vavalalata Scotch. O le mea na tuʻuina atu ai le sikola o lena saini sa manaia le talaaga. Ole tele o isi malts nofofua o loʻo gaosia i le lalolagi o le a faʻaaoga ai le peat, e filifili ai mo le kiln-dried poo le mast grilled.

E mafai foi ona faʻaaogaina karite le mama i le gaosiga o le whisky, ae o le saito o le a le faʻaaogaina i se whiskey malt e tasi.

Malts nofofua o le lalolagi

O musumusuga male malt single o Sikotilani o loʻo sili ona lauiloa ma e tatau ona gaosia mai le karite oona. O le mea lautele, e maua i latou i le auala e tasi, e ui latou te le tofo tutusa.

I tua atu o metotia eseese o loʻo faʻaaogaina i fale taʻitasi, o le whiskey malt tasi o le tele o itulagi i Sikotilani o loʻo i ai se faʻasalalauga uiga ese tulaga ese. Mo se faʻataʻitaʻiga, e māmā le maualuga o Mauga Lautele, o laʻau Fofo o Speyside e lauiloa i le matagofie, ma o mea na faia i "Motu" e foliga mai e maua sina gaogao mai le ea.

E faʻapea foʻi, o maliliega nofofua e maua i isi nofoaga o le ai ai o latou lava uiga ma metotia. O nisi e mafai foi ona faʻaaogaina fatu e ese mai le karite.

Iapani nofofua nofofua e mafai ona manumalo i latou mai Sikotilani. O se numera o fomaʻi malt American nofo toʻatasi e sili ona manaia ma o nisi vaalele e faʻataʻitaʻi i fatu e ese mai le karite. E mafai foi ona e maua ni malts nofofua matua mai Kanata, Farani, Siamani, Initia, ma Taiuani, faapea foi ma le tele o isi nofoaga.

I se tulaga lautele, e mafai ona e faʻamoemoe e sili atu le totogi mo se fagu kuluma malt nofo toʻatasi nai lo le mea e te manaʻo ai mo se masusu mumu. O le mamalu o se mea faʻamalosi e taʻalo i le tau. Ae ui i lea, o le toatele o Amerika ma isi malts nofofua e matua taugata lava pe a faʻatusatusa atu i a latou au matutua matutua.